Resep Sapi Lada Hitam

Cara Membuat Resep Sapi Lada Hitam butuh 21 bahan dan 7 langkah

Sapi Lada Hitam -

Kamu bisa membuat Sapi Lada Hitam memakai 21 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Sapi Lada Hitam

1. Siapkan 500 gr daging sapi iris tipis.
2. Kamu butuh Bahan Pengempuk.
3. Siapkan 200 ml air.
4. Anda butuh 1 sdm baking soda.
5. Anda butuh Bumbu Marinasi.
6. Bunda butuh 2 sdm saos tiram.
7. Sediakan 1/2 sdt bawang putih bubuk.
8. Sediakan 1 sdt garam.
9. Sediakan Bahan Pelengkap.
10. Bunda butuh 1 buah bawang bombai iris.
11. Kamu butuh 2 buah cabai merah iris.
12. Kamu butuh 2 siung bawang putih cincang.
13. Sediakan 2 btg daun bawang.
14. Anda butuh Bahan Saus.
15. Sediakan 6 sdm black pepper sauce.
16. Siapkan 1 sdm saus tiram.
17. Sediakan 1 sdm kecap manis.
18. Sediakan 1 sdm kecap asin.
19. Bunda butuh Bahan Pengental.
20. Bunda butuh 100 ml air.
21. Siapkan 1 sdm maizena.

Cara membuat Sapi Lada Hitam

1. Untuk mengempukkan daging, rendam daging yang sudah diiris tipis di dalam larutan baking soda selama minimal 3 jam..
2. Setelah didiamkan, tambahkan bumbu marinasi dan diamkan selama 15 menit. Kemudian tumis daging menggunakan 3 sdm mentega/margarin sampai matang..
3. Saat ditumis, akan muncul buih seperti ini karena adanya baking soda. Setelah matang angkat dan sisihkan daging terlebih dahulu..
4. Menggunakan tempat yang sama ketika menumis daging tadi, sekarang tumis bahan pelengkap hingga harum..
5. Tambahkan air dan semua saus. Kemudian koreksi rasa, tambahkan garam dan kaldu bubuk apabila perlu..
6. Masukkan daging, tunggu sampai air sedikit menyusut. Kemudian tambahkan bahan pengental berupa larutan maizena. Aduk rata, kemudian angkat..
7. Tambahkan irisan daun bawang kemudian sajikan..

Sapi Lada Hitam - Terima kasih dan Selamat Mencoba