Resep Daging Sapi Lada Hitam

Membuat Resep Daging Sapi Lada Hitam butuh 15 bahan dan 7 langkah

Daging Sapi Lada Hitam -

Kamu bisa buat Daging Sapi Lada Hitam menggunakan 15 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Daging Sapi Lada Hitam

1. Bunda butuh 1/2 kg daging sapi iris tipis.
2. Sediakan 3 siung bawang putih cincang.
3. Sediakan 5 cabai rawit (bebas).
4. Sediakan 2 cabai merah besar (bebas).
5. Anda butuh 1/2 bawang bombay iris.
6. Sediakan 1/2 sdt lada hitam.
7. Sediakan 1/2 sdt penyedap rasa (royco/kaldu jamur/merek lain bebas).
8. Bunda butuh 1 sdt garam.
9. Bunda butuh 1 sdm kecap asin.
10. Siapkan 2 sdm saus tiram.
11. Sediakan 3 sdm kecap manis.
12. Siapkan 1/2 sdt minyak wijen.
13. Sediakan 1 sdt maizena (dilarutkan dengan air).
14. Sediakan 60 ml air (sesuai selera).
15. Sediakan Daun bawang (secukupnya).

Tahapan buat Daging Sapi Lada Hitam

1. Iris tipis daging sapi yg masih keadaan beku (agar mudah di irisnya), jika ketebelan daging agak keras waktu dimakan, bisa juga sesudah di iris di bungkus dengan daun pepaya agar daging jadi empuk..
2. Tumis bawang bombay yang sudah di iris lalu tunggu hingga harum baru masukkan bawang putih, dan cabai2an..
3. Setelah itu masukan daging sapi, tumis hingga berubah warna..
4. Lalu tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap asin, dan minyak wijen. Aduk hingga rata..
5. Lalu tambahkan air, lada hitam, garam, dan penyedap rasa. Aduk2 hingga mendidih. Jangan lupa di tes rasa jika keasinan tambahkan air. Tunggu hingga bumbu meresap ke daging..
6. Selanjutnya, jika ingin kuah mengental tambahkan maizena yang sudah dilarutkan dengan air. Aduk2 hingga mencapai kekentalan yang di inginkan..
7. Terakhir tambahkan daun bawang, dan sajikan..

Daging Sapi Lada Hitam - Terima kasih dan Selamat Mencoba