Resep Oseng Mercon

Membuat Resep Oseng Mercon butuh 16 bahan dan 4 langkah

Oseng Mercon - Judul : Oseng Mercon Artis : Jihan Audy Pencipta : Heru Waluyo Album : New Arista Best Jihan Audy Available Streaming & Download iTunes/Apple. Oseng-oseng mercon daging sapi memang menjadi andalan dan disukai oleh banyak orang. Ya, resep oseng mercon jogya atau ada juga yang menyebutnya oseng daging granat sekarang memang lagi menjamur dan ternyata memang diminati oleh banyak orang. Oseng mercon merupakan makanan asli Indonesia yang berasal dari Yogyakarta. Oseng mercon sendiri merupakan pangan yang dibuat dari bahan utama berupa tetelan daging sapi (koyor).

Oseng-oseng mercon adalah salah satu makanan tradisional Jogja yang sangat pedas dengan cabai rawit sebagai bahan utamanya.

Tak hanya itu, kuliner ini juga dipadukan dengan daging sapi.

Anda bisa membuat Oseng Mercon menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Oseng Mercon

1. Siapkan 250 gr daging sapi utuh.
2. Sediakan Segenggam cabe rawit (sesuaikan dengan selera pedas).
3. Sediakan 1 batang serai.
4. Sediakan 2 helai daun salam.
5. Bunda butuh 3 lembar daun jeruk.
6. Sediakan 2 sdm air asam jawa.
7. Sediakan 1-2 sdm gula jawa sisir.
8. Kamu butuh Garam, penyedap.
9. Siapkan Kecap manis (opsional).
10. Sediakan Bumbu halus:.
11. Siapkan 5 bawang merah.
12. Siapkan 3 bawang putih.
13. Kamu butuh 1 cm kunyit.
14. Sediakan 100 gr cabe merah.
15. Bunda butuh 25 gr rawit merah (boleh tambah jika ingin lebih pedas).
16. Kamu butuh 1 ruas jahe.

Cara membuat Oseng Mercon

1. Rebus daging yang telah dicuci dan dipotong hingga matang dan empuk, angkat, tiriskan. (Kaldu jangan dibuang).
2. Haluskan bumbu, sisihkan..
3. Tumis bumbu hingga harum dan matang, tambah daun jeruk, slaam, sereh, air asam jawa dan gula, garam dan penyedap. Masukan daging, lalu beri air rebusan daging. Tunggu hingga matang dan air surut..
4. Cek rasa, tambahkan sedikit kecap jika ingin lebih manis. Setelah pas dan airnya berkurang angkat dan sajikan..

Oseng Mercon - Sajian istimewa yang menggunakan cabai rawit sebagai bahan utamanya. Tak hanya itu, tapi juga dipadukan dengan daging sapi, kikil, dan gajih. Sebutan oseng-oseng mercon sendiri berasal dari konsumen yang menjadi pelanggannya karena pesona rasa pedasnya yang meledak-ledak. Get quick answers from Oseng Mercon Bu Narti staff and past visitors. Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page. Kuliner ini memang mempunyai rasa yang ngeri bila dibayangkan, pastinya rasanya super pedas. Dapat dikatakan bahwa oseng mercon ini termasuk. Terima kasih dan Selamat Mencoba