Resep Oseng mercon daging tetelan

Membuat Resep Oseng mercon daging tetelan butuh 18 bahan dan 4 langkah

Oseng mercon daging tetelan - #osengmercon #osengdaging #osengtetelan #merconpedas #osengmercondaging. - Buat oseng daging tanpa direbus terlebih dahulu sangat bisa, malah lebih enak. Bagi anda semua yang suka banget sama yang pedas-pedas jangan lewatkan yang satu ini oseng-oseng mercon tetelan daging sapi, rasanya mantab. Tapi nyatanya, oseng-oseng mercon ini sudah ada setidaknya hampir dua dekade ini. Bertahan hingga saat ini dan tetap populer, tentu ini bukan Buat kamu yang belum pernah mencobanya memasak resep oseng-oseng mercon khas Jogja, masakan ini menggunakan daging tetelan. Hari ini kita bikin oseng-oseng mercon dengan bahan utama tetelan sapi.

Enak banget ini bumbu nya medok😍 Buibu jangan lihat foto di bawah ya.

Bahan Bahan Resep Oseng Mercon Daging Enak.

Bunda bisa buat Oseng mercon daging tetelan memakai 18 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Oseng mercon daging tetelan

1. Sediakan 300 gr daging tetelan.
2. Kamu butuh 250 gr daging sapi.
3. Sediakan Bumbu uleg.
4. Sediakan 50 gr cabe merah.
5. Sediakan 50 gr cabe rawit merah.
6. Sediakan 15 butir bawang merah.
7. Anda butuh 6 butir bawang putih.
8. Kamu butuh 1 ruas jahe.
9. Siapkan Bumbu cemplung.
10. Sediakan Lengkuas geprek.
11. Siapkan Sereh geprek.
12. Sediakan Daun salam.
13. Siapkan Daun jeruk.
14. Siapkan Cabai rawit utuh(opsional).
15. Bunda butuh Garam sckupnya.
16. Bunda butuh Gula sckupnya.
17. Siapkan Kaldu bubuk sckupnya.
18. Siapkan Kecap sckupnya.

Cara membuat Oseng mercon daging tetelan

1. Bersihkan daging dan tetelan yg sdh dipotong² lalu direbus sampai empuk.
2. Goreng bahan uleg nya sampai layu..lalu diulek kasar atau bs pakai chopper.
3. Tumis bahan uleg aduk² sbntar lalu masukan bmbu cemplung dan potongan daging+tetelannya kasih air sckupnya aduk².
4. Tambahkan bumbu garam,gula,kaldu bubuk dan kecap aduk²..tambahkan cabai rawit utuh..tggu oseng sampai airnya menyusut...cek rasa..oseng mercon siap disajikan.

Oseng mercon daging tetelan - Oseng mercon merupakan makanan asli Indonesia yang berasal dari Yogyakarta. Oseng mercon sendiri merupakan pangan yang dibuat dari bahan utama berupa tetelan daging sapi (koyor). Masih menu serba daging ya teman-teman.dalam rangka menyambut hari Raya nanti, pasti banyak stok daging di rumah kan. Nah.kali ini.aku akan kasih satu resep yang menggunakan daging yang tetelan ya. Biasanya pada bingung tuch bunda di rumah.mau di masak apa tetelan. Oseng mercon merupakan makanan pedas sejenis tumisan perpaduan antara tetelan (potongan kecil daging sapi) dan koyoran (lemak daging sapi) dengan potongan cabai rawit dan bumbu rempah Oseng-oseng mercon daging sapi memang menjadi andalan dan disukai oleh banyak orang. Yang pedas pedas mau lewat dulu.ini resep lihat di ig mb @oktaviairin_. Terima kasih dan Selamat Mencoba