Resep Oseng Mercon Daging Sapi

Langkah Membuat Resep Oseng Mercon Daging Sapi butuh 18 bahan dan 5 langkah

Oseng Mercon Daging Sapi - Hidangan oseng-oseng daging sapi mercon adalah salah satu sajian sedap dari daging sapi yang memiliki cita rasa lezat dengan sensasi pedas yang menyegarkan. Hidangan ini tentunya akan cocok bagi anda para pecinta kuliner hidangan pedas. Cara memasak daging sapi yang ditumis dengan bumbu pedas populer dengan sebutan oseng oseng mercon. Aslinya masakan ini menggunakan jumlah cabe yang sangat banyak untuk mendapatkan sensasi pedas seperti mercon yang meledak-ledak di mulut. Resep Oseng Daging Sapi pas banget untuk Bunda dan keluarga yang tidak suka pedas.

Oseng adalah salah satu jenis masakan yang paling banyak dibuat karena sangat praktis diolah.

Ya, resep oseng mercon jogya atau ada juga yang menyebutnya oseng daging granat sekarang memang lagi menjamur dan ternyata memang diminati oleh banyak orang.

Bunda bisa memasak Oseng Mercon Daging Sapi menggunakan 18 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Oseng Mercon Daging Sapi

1. Sediakan 1/2 kg daging sapi.
2. Siapkan Bumbu Halus.
3. Sediakan 7 siung bawang merah.
4. Sediakan 4 siung bawang putih.
5. Kamu butuh 1 ruas jahe.
6. Siapkan 40 bh cabe rawit.
7. Sediakan 10 bh cabe merah keriting.
8. Siapkan Bahan lain.
9. Sediakan 1 ruas lengkuas.
10. Siapkan 1 bh serai (geprek).
11. Sediakan 1 lbr daun salam.
12. Kamu butuh 1 lbr daun jeruk.
13. Siapkan secukupnya Gula jawa.
14. Sediakan secukupnya Gula putih.
15. Bunda butuh Garam.
16. Siapkan Vetsin.
17. Sediakan Kaldu ayam.
18. Siapkan Air.

Proses memasak Oseng Mercon Daging Sapi

1. Rebus daging terlebih dahulu agar tidak terlalu keras, kemudian potong dadu.
2. Blender semua bahan halus.
3. Tumis bumbu hingga harum, masukkan bahan lain lalu tambahkan air secukupnya (saya pakai agak banyak biar bumbu meresap).
4. Masukkan potongan daging lalu masak hingga air menyusut..
5. Cek rasa, oseng daging mercon siap dihidangkan..

Oseng Mercon Daging Sapi - Ada juga oseng super pedas khas Jogja yang disebut oseng mercon. Buat Anda yang tinggal jauh dari Jogja atau yang penasaran dengan rasanya, ikuti cara membuat oseng mercon yang pedas dan super enak berikut ini.. Setelah tersaji, oseng-oseng mercon ini tinggal dilengkapi dengan bawang merah goreng dan nasi hangat. Siapkan segelas teh panas untuk meredakan lidah kamu yang kepanasan karena rasa pedasnya. Masukkan daging tetelan sapi dan aduk-aduk hingga bumbu tercampur merata. Oseng-oseng mercon daging sapi memang menjadi andalan dan disukai oleh banyak orang. Namun tidak dapat dipungkiri kalau sebagian orang juga ada yang tidak menyukai daging sapi. Terima kasih dan Selamat Mencoba