Resep Oseng mercon daging kambing

Langkah Membuat Resep Oseng mercon daging kambing butuh 14 bahan dan 4 langkah

Oseng mercon daging kambing - Oseng Daging Kambing Mercon memiliki cita rasa yang pedes, gurih dan ada manisnya juga. Potongan daging kambing yang empuk ditambah sensasi pedas, panas. Cara Membuat Oseng Oseng Mercon Spesial Dengan Mudah. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe. Dalam video Kali ini aku makan ASMR OSENG MERCON DAGING SENGKEL SAPI + SAMBEL CUMI by @mari_nyambel.

Tapi nyatanya, oseng-oseng mercon ini sudah ada setidaknya hampir dua dekade ini.

Bertahan hingga saat ini dan tetap populer, tentu ini Buat kamu yang belum pernah mencobanya memasak resep oseng-oseng mercon khas Jogja, masakan ini menggunakan daging tetelan sebagai bintang.

Kamu bisa buat Oseng mercon daging kambing memakai 14 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Oseng mercon daging kambing

1. Siapkan 1/2 kg daging kambing yang sedikit ada lemaknya.
2. Bunda butuh Cabe rawit utuh banyak.
3. Siapkan Daun salam,daun jeruk.
4. Kamu butuh Serai,Laos,jahe digeprek.
5. Bunda butuh 1 batang kayu manis.
6. Siapkan Minyak goreng.
7. Kamu butuh Secukupnya gula merah,garam,penyedap.
8. Siapkan Kecap manis.
9. Anda butuh Bumbu halus :.
10. Kamu butuh 10 siung bawang putih.
11. Sediakan 10 Bawang merah.
12. Siapkan 2 butir kemiri.
13. Sediakan 1 ons cabe rawit merah.
14. Sediakan 1 ruas kunyit.

Cara buat Oseng mercon daging kambing

1. Daging kambing jangan dicuci/(sesuai selera bisa dicuci juga)biar tidak prengus baunya daging dr freezer didiamkan lalu potong2 dan rebus 5 menit buang airnya dan masak lagi dengan air baru selama 25 menit sampai empuk.
2. Blender atau ulek semua bumbu halusnya. Siapkan wajan tumis bumbu sampai harum..
3. Masukkan daun salam,daun jeruk,kayu manis,serai,Laos,jahe. Masak sampai matang lalu masukkan daging kambing yg sudah direbus tadi. Beri 2 gelas air masak sampai air menyusut beri kecap dan gula merah. Lalu beri garam dan merica bubuk,masukkan cabe utuh. Masak sampai matang..
4. Jika sudah matang siap dihidangkan..

Oseng mercon daging kambing - Hidangan ini tentunya akan cocok bagi anda para pecinta kuliner hidangan pedas. Pasalnya, sesuai dengan namanya, hidangan daging. Rebus atau presto daging hingga lembut lalu potong potong dadu. Oseng mercon balungan. foto: cookpad.com/Nyonya aDita. Bagi beberapa orang, makan tulang belulang ayam, sapi, atau kambing. Request dong tante, bikin oseng mercon daging kambing 🤤🤤. Resep Oseng-oseng Daging Kambing Bumbu Kecap Praktis dan Lezat. Terima kasih dan Selamat Mencoba