Resep Oseng Mercon Ati Ampela Ayam

Cara Membuat Resep Oseng Mercon Ati Ampela Ayam butuh 23 bahan dan 4 langkah

Oseng Mercon Ati Ampela Ayam -

Anda bisa memasak Oseng Mercon Ati Ampela Ayam memakai 23 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Oseng Mercon Ati Ampela Ayam

1. Anda butuh 10 buah hati ampela ayam.
2. Bunda butuh 🥥 bumbu halus :.
3. Siapkan 10 siung bawang merah.
4. Sediakan 8 siung bawang putih.
5. Siapkan 8 buah cabai keriting.
6. Siapkan 8 buah cabai rawit merah (bisa di tambah sesuai selera).
7. Siapkan 🥥 bahan lain :.
8. Sediakan 10 buah cabai rawit merah.
9. Siapkan 1 ruas lengkuas ± 2cm (geprek).
10. Sediakan 1 ruas jahe ± 2cm (geprek).
11. Siapkan 1 batang serai.
12. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
13. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
14. Bunda butuh 1/2 sdt gula.
15. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
16. Sediakan 1/2 ketumbar bubuk.
17. Bunda butuh 2 sdm kecap manis.
18. Siapkan 3 sdm margarin (untuk menumis).
19. Bunda butuh 300 ml air.
20. Siapkan 🥥 bumbu rebusan ati ampela :.
21. Sediakan 1 ruas jahe ± 2cm.
22. Sediakan 2 lembar daun salam.
23. Kamu butuh 2 lembar daun jeruk.

Cara buat Oseng Mercon Ati Ampela Ayam

1. Bersihkan hati ampela, cuci bersih. Lalu rebus, tambahkan daun salam, daun jeruk & jahe. Angkat tiriskan, lalu potong².
2. Tumis bumbu halus, tambahkan lengkuas, jahe, daun jeruk & serai hingga harum. Masukkan hati ampela, aduk sebentar lalu masukkan air.
3. Tambahkan kaldu bubuk, gula, lada, ketumbar & cabai rawit. Aduk rata, tes rasa lalu biarkan hingga mendidih & air habis (sambil sesekali di aduk ya).
4. Setelah air habis, lalu matikan api. Oseng mercon ati ampela siap di sajikan.

Oseng Mercon Ati Ampela Ayam - Terima kasih dan Selamat Mencoba