Resep Oseng-Oseng Mercon

Membuat Resep Oseng-Oseng Mercon butuh 14 bahan dan 4 langkah

Oseng-Oseng Mercon - Judul : Oseng Mercon Artis : Jihan Audy Pencipta : Heru Waluyo Album : New Arista Best Jihan Audy Available Streaming & Download iTunes/Apple. Oseng mercon merupakan makanan pedas sejenis tumisan perpaduan antara tetelan (potongan kecil daging sapi) dan koyoran (lemak daging sapi) dengan potongan cabai rawit dan bumbu rempah lainnya. Ya, resep oseng mercon jogya atau ada juga yang menyebutnya oseng daging granat sekarang memang lagi menjamur dan ternyata memang diminati oleh banyak orang. Makanan kreasi Bu Narti ini kini telah menjadi kuliner khas Yogyakarta. Setelah tersaji, oseng-oseng mercon ini tinggal dilengkapi dengan bawang merah goreng dan nasi hangat.

Pada saat itu, ia hanya menjualnya di warung.

Sensasi kenikmatan yang sangat pedas menjadikan makanan ini tentunya sangat menggoda.

Bunda bisa membuat Oseng-Oseng Mercon memakai 14 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Oseng-Oseng Mercon

1. Sediakan 500 gr tetelan daging sapi.
2. Sediakan 10 siung bw merah.
3. Bunda butuh 5 siung bw putih.
4. Siapkan 50 gr cabe merah.
5. Siapkan 50 gr cabe rawit.
6. Sediakan 1/2 ruas jahe.
7. Kamu butuh Secukupnya lengkuas.
8. Sediakan 1 bh sereh.
9. Siapkan 3 lbr daun salam.
10. Anda butuh 2 tsp garam.
11. Bunda butuh 2 tsp kaldu bubuk (sapi).
12. Bunda butuh 1 tsp gula pasir.
13. Sediakan 250 ml air.
14. Sediakan Secukupnya kecap manis.

Langkah-langkah memasak Oseng-Oseng Mercon

1. Bersihkan daging dan rebus hingga matang, lalu potong-potong kecil.
2. Tumis bw merah, bw putih, cabe merah dan rawit hingga layu lalu haluskan kasar (jangan terlalu halus).
3. Panaskan minyak, masukkan bumbu, jahe, daun salam, sereh dan lengkuas kemudian tumis hingga matang.
4. Masukkan tetelan dan kikilnya, aduk rata tambahkan air, garam, kaldu bubuk, gula dan kecap manis lalu aduk rata dan masak hingga air menyusut.

Oseng-Oseng Mercon - Sajian istimewa yang menggunakan cabai rawit sebagai bahan utamanya. Tak hanya itu, tapi juga dipadukan dengan daging sapi, kikil, dan gajih. Oseng oseng mercon, kuliner tradisional rasa milenial. Oseng-oseng daging sapi adalah salah satu makanan yang banyak ditemui di Yogyakarta. Disajikan di kantin sederhana hingga restoran. Find Osengoseng Mercon Traditional Food Java Indonesia stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Oseng-oseng mercon adalah makanan yang diolah dari campuran daging sapi, tetelan/ koyor serta cabai rawit dalam porsi lumayan banyak, sehingga setiap gigitan oseng mercon bisa meledakkan. Terima kasih dan Selamat Mencoba