Resep Oseng mercon daging sapi

Cara Membuat Resep Oseng mercon daging sapi butuh 19 bahan dan 5 langkah

Oseng mercon daging sapi - Hidangan oseng-oseng daging sapi mercon adalah salah satu sajian sedap dari daging sapi yang memiliki cita rasa lezat dengan sensasi pedas yang menyegarkan. Hidangan ini tentunya akan cocok bagi anda para pecinta kuliner hidangan pedas. Cara memasak daging sapi yang ditumis dengan bumbu pedas populer dengan sebutan oseng oseng mercon. Aslinya masakan ini menggunakan jumlah cabe yang sangat banyak untuk mendapatkan sensasi pedas seperti mercon yang meledak-ledak di mulut. Resep Oseng Daging Sapi pas banget untuk Bunda dan keluarga yang tidak suka pedas.

Oseng adalah salah satu jenis masakan yang paling banyak dibuat karena sangat praktis diolah.

Ya, resep oseng mercon jogya atau ada juga yang menyebutnya oseng daging granat sekarang memang lagi menjamur dan ternyata memang diminati oleh banyak orang.

Bunda bisa memasak Oseng mercon daging sapi memakai 19 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Oseng mercon daging sapi

1. Bunda butuh 250 gr daging sapi/kambing.
2. Kamu butuh 1/2 bawang bombay iris.
3. Kamu butuh Bumbu ulek.
4. Siapkan 7 buah cabe merah besar.
5. Anda butuh 3 buah cabe merah rawit.
6. Bunda butuh 1 buah tomat.
7. Sediakan 4 siung bawang merah.
8. Sediakan 3 siung bawang putih.
9. Kamu butuh 3 biji kemiri.
10. Siapkan 1 sdt merica butir.
11. Sediakan 1 cm jahe.
12. Sediakan Bumbu lainnya.
13. Sediakan 200 mk air.
14. Bunda butuh 1 batang sereh.
15. Siapkan 2 cm lengkuas.
16. Siapkan 2 lbr daun salam.
17. Siapkan 1 sdt garam.
18. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk rasa sapi.
19. Siapkan 1 sdm gula merah sisir.

Cara buat Oseng mercon daging sapi

1. Rebus atau presto daging hingga lembut lalu potong potong dadu..
2. Ulek atau blender bumbu halus.
3. Tumis bawang bombay hingga layu.
4. Masukkan bumbu halus kedalam tumisan bawang bombay. Tumis lagi sampe wangi, tambahkan sereh, lengkuas dan salam..
5. Setelah wangi masukkan air, beri garam, gula dan bubuk kaldu. Lalu masukkan potongan daging. Masak dengan api kecil hingga air surut. Cek rasa dan siap....

Oseng mercon daging sapi - Ada juga oseng super pedas khas Jogja yang disebut oseng mercon. Buat Anda yang tinggal jauh dari Jogja atau yang penasaran dengan rasanya, ikuti cara membuat oseng mercon yang pedas dan super enak berikut ini.. Setelah tersaji, oseng-oseng mercon ini tinggal dilengkapi dengan bawang merah goreng dan nasi hangat. Siapkan segelas teh panas untuk meredakan lidah kamu yang kepanasan karena rasa pedasnya. Masukkan daging tetelan sapi dan aduk-aduk hingga bumbu tercampur merata. Oseng-oseng mercon daging sapi memang menjadi andalan dan disukai oleh banyak orang. Namun tidak dapat dipungkiri kalau sebagian orang juga ada yang tidak menyukai daging sapi. Terima kasih dan Selamat Mencoba