Resep Oseng Mercon Daging dan Tetelan

Membuat Resep Oseng Mercon Daging dan Tetelan butuh 22 bahan dan 6 langkah

Oseng Mercon Daging dan Tetelan -

Anda bisa memasak Oseng Mercon Daging dan Tetelan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Oseng Mercon Daging dan Tetelan

1. Siapkan 500 gr Daging sapi + tetelan.
2. Anda butuh 500 ml air kaldu.
3. Kamu butuh 6 lembar daun jeruk.
4. Sediakan 1 batang serai, geprek.
5. Sediakan 2 cm lengkuas, geprek.
6. Anda butuh 3 lembar daun salam.
7. Sediakan 2 sdm air asam jawa.
8. Siapkan 8 buah rawit utuh.
9. Siapkan 1 sdm kecap manis.
10. Anda butuh Bumbu halus :.
11. Siapkan 10 siung bawang merah.
12. Bunda butuh 6 siung bawang putih.
13. Sediakan 100 gr cabe rawit.
14. Kamu butuh 20 buah cabe keriting.
15. Siapkan 3 buah kemiri.
16. Kamu butuh 1 ruas jari jahe.
17. Siapkan 1 cm kunyit bakar.
18. Sediakan 1 sdt gula putih.
19. Sediakan 1 sdm gula merah.
20. Bunda butuh secukupnya Garam.
21. Siapkan secukupnya Kaldu bubuk.
22. Sediakan Minyak untuk menumis.

Cara membuat Oseng Mercon Daging dan Tetelan

1. Rebus daging dan tetelan hingga empuk (kalau saya di presto biar cepat), potong kecil2, kemudian sisihkan air kaldunya..
2. Ulek/blender semua bumbu, kecuali garam dan kaldu bubuk..
3. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk..
4. Masukan daging sapi dan tetelan yang sudah direbus, tambahkan air kaldu, garam, kaldu bubuk dan air asam jawa. Masukkan cabe rawit utuh, lalu diamkan sekitar 20 menit hingga air menyusut, jangan lupa koreksi rasa..
5. Angkat & Sajikan..
6. Cukup makan pakai nasi hangat aja dan telur ceplok terus jangan lupa tambahin kerupuk. dijamin nagih heheh Selamat mencoba 🧡.

Oseng Mercon Daging dan Tetelan - Terima kasih dan Selamat Mencoba