Resep Oseng mercon ati ampela ayam

Langkah Membuat Resep Oseng mercon ati ampela ayam butuh 16 bahan dan 7 langkah

Oseng mercon ati ampela ayam - Kalau diolah dengan tepat, ati ampela ayam bisa menjadi hidangan yang super nikmat, tidak bau dan empuk. Kuncinya yaitu merebus ati ampela dengan Karena ati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, sebelum mengolahnya kamu harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus. Mulai dari sate ati ampela, sambal goreng, hingga oseng mercon. Tingkat kepedasan oseng mercon ati ampela ayam ini bisa kamu sesuaikan dengan seleramu. Tekstur ati ampela yang empuk beserta bumbu oseng mercon yang menggoda, bikin kamu nggak bisa menahan godaan.

Bahan-bahan yang digunakannya juga sudah bervariasi, mulai dari daging ayam, kikil, jeroan, ati ampela, dan lainnya.

Astaga, Pedasnya Oseng Mercon Ati Ampela ini Bikin Mata Langsung Melek.

Kamu bisa buat Oseng mercon ati ampela ayam menggunakan 16 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Oseng mercon ati ampela ayam

1. Siapkan Bahan- bahan.
2. Bunda butuh 1/4 gr ati ampela.
3. Sediakan 9 cabe rawit merah.
4. Kamu butuh Bumbu halus.
5. Bunda butuh 15 cabe rawit merah.
6. Sediakan 7 cabe merah besar.
7. Sediakan 3 siung bawang putih.
8. Sediakan 7 siung bawang merah.
9. Siapkan 1/2 sdt lada.
10. Sediakan secukupnya Garam.
11. Siapkan secukupnya Gula.
12. Siapkan Penyedap rasa.
13. Siapkan 2 daun salam.
14. Siapkan 1 daun jeruk.
15. Sediakan 2 cm lengkuas.
16. Siapkan secukupnya Minyak goreng.

Tahapan memasak Oseng mercon ati ampela ayam

1. Rebus ati ampela sampai setengah matang (sisihkan airnya untuk kuahnya nanti). Jika sudah matang tiriskan.
2. Siapkan wajan lalu beri minyak goreng.
3. Tumis bumbu sampai harum, masukkan cabe rawit utuh lalu masukan ati ampela..
4. Masukkan air rebusan ati ampela tadi.
5. Kemudian bumbui dengan garam, lada, gula, dan penyedap rasa. Lalu cicipi.
6. Jika rasa sudah enak maka matikan kompor.
7. Oseng mercon siap disantap.

Oseng mercon ati ampela ayam - Rasa pedas gurih nikmat memang cocok untuk menu makan malam kan teman-teman? Sama seperti di Jogja, paling nikmat oseng-oseng mercon disantap malam hari! Oseng-oseng mercon daging sapi memang menjadi andalan dan disukai oleh banyak orang. Namun tidak dapat dipungkiri kalau sebagian orang juga ada yang tidak menyukai daging sapi. Nah kalau kamu termasuk ke salah satunya, kamu bisa mencoba memasak oseng mercon daging ayam yang tidak. Puyuh Rasa pedas dari menu andalannya yakni oseng mercon, bahkan tidak perlu diragukan lagi. Hati dan ampela merupakan salah satu bagian jeroan dari ayam. Terima kasih dan Selamat Mencoba