Resep 06. Oseng Mercon

Langkah Membuat Resep 06. Oseng Mercon butuh 15 bahan dan 6 langkah

06. Oseng Mercon -

Bunda bisa buat 06. Oseng Mercon menggunakan 15 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak 06. Oseng Mercon

1. Bunda butuh 150 gram kikil.
2. Siapkan 100 gram daging.
3. Anda butuh 3 sdm minyak goreng untuk menumis.
4. Kamu butuh 150 ml air matang.
5. Anda butuh 2 lembar daun salam.
6. Kamu butuh 1 ruas lengkuas.
7. Siapkan 1 ruas jahe.
8. Kamu butuh 1/2 sdt garam.
9. Siapkan 1/2 kaldu jamur (opsional).
10. Sediakan secukupnya gula merah (sesuai selera).
11. Siapkan Bumbu halus :.
12. Sediakan 4 siung bawang putih.
13. Siapkan 8 butir bawang merah.
14. Siapkan 5 buah cabe keriting.
15. Sediakan 10 buah cabe rawit (sesuai selera).

Cara membuat 06. Oseng Mercon

1. Potong kikil dan daging sesuai selera.
2. Haluskan bahan bumbu halus. Bisa diblender atau di uleg.
3. Tumis bumbu halus bersama lengkuas, salam dan jahe hingga matang dan berbau harum..
4. Setelah bumbu matang, masukkan potongan kikil dan daging ke dalam tumisan..
5. Tambahkan air, gula, garam, dan kaldu. Aduk hingga kikil dan daging tercampur rata dengan bumbu. Koreksi rasanya..
6. Masak hingga air menyusut, daging empuk dan bumbu meresap. Jika bumbu belum meresap ke dalam daging bisa tambahkan air secukupnya..

06. Oseng Mercon - Terima kasih dan Selamat Mencoba