Resep Oseng Mercon Baso

Membuat Resep Oseng Mercon Baso butuh 18 bahan dan 3 langkah

Oseng Mercon Baso - Lihat juga resep Oseng mercon bakso sosis enak lainnya! Resep Oseng Mercon Bakso Bikin Hidangan Bakso yang Baru Yuk! 💥OSENG MERCON BAKSO💥 By : @tsaniwismono (IG). Haiiiiiiiiiiiiiiii teman-teman hari ini aku masak oseng-oseng bakso mercon. supeeeeer puuuuueeedeeeeees (menurut aku). kalian wajib cobain ini. New Resep Bakso Mercon - Oseng bakso pedas yang sering disebut bakso mercon atau Pentol Setan ini merupakan salah satu masakan kekinian yang lagi hits banget di Indonesia. Jika anda bosan menikmati Bakso Kuah dan bakso goreng, sepertinya bakso yang di oseng dengan bumbu pedas ini bisa menjadi pilihan yang tepat.

Lihat juga resep Oseng mercon bakso sosis enak lainnya!

Oseng Mercon Bakso (Foto: Instagram) JAKARTA, iNews.id - Travelling ke Yogyakarta, pasti Anda sudah familiar dengan masakan oseng-oseng mercon.

Anda bisa membuat Oseng Mercon Baso menggunakan 18 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Oseng Mercon Baso

1. Kamu butuh 25 buah baso sapi atau baso apa saja.
2. Siapkan 2 lbr daun salam.
3. Siapkan 2 lbr daun jeruk, iris-iris.
4. Sediakan 1 ruas jahe, geprek.
5. Siapkan 1 ruas lengkuas, memarkan (saya skip, sdg tidak ada stok).
6. Anda butuh 300 ml air.
7. Siapkan 1 sdt garam.
8. Siapkan 1/2 sdt gula.
9. Anda butuh 1/2 sdt kaldu jamur totole.
10. Sediakan 2 sdm minyak untuk menumis bumbu.
11. Bunda butuh 1 buah jeruk limo (optional).
12. Sediakan Bumbu Halus.
13. Sediakan 15 buah cabe merah keriting.
14. Siapkan 5 buah cabe rawit merah.
15. Siapkan 1 buah cabe merah besar.
16. Bunda butuh 5 siung bawang merah.
17. Kamu butuh 3 siung bawang putih.
18. Sediakan 2 sdm minyak untuk menggoreng bumbu.

Cara membuat Oseng Mercon Baso

1. Siapkan bahan-bahannya. Rebus sebentar baso, tiriskan. Potong-potong cabe dan bawang, supaya saat digoreng tidak meletus..
2. Panaskan minyak, goreng semua cabe dan bawang sampai layu. Angkat, lalu ulek/chopper kasar..
3. Tumis bumbu bersama daun salam, daun jeruk, dan jahe sampai harum. Masukkan air dan baso, aduk rata, masak sampai mendidih. Tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur, koreksi rasa. Lanjutkan memasak sampai kuah menyusut. Beri perasan air jeruk limo jika suka. Angkat..

Oseng Mercon Baso - Rasanya tidak kalah lezat dengan daging. Jogja bukan cuma terkenal dengan gudegnya yang manis. Ada juga oseng super pedas khas Jogja yang disebut oseng mercon. Nah, sekarang nggak perlu jauh-jauh lagi ke Joga. Buat Anda yang tinggal jauh dari Jogja atau yang penasaran dengan rasanya, ikuti cara membuat oseng mercon yang pedas dan super enak berikut ini. Selain menggunakan daging sapi, Resep Oseng Mercon ini juga bisa dipadukan dengan bahan lainnya seperti kikil sapi, daging ayam, bakso, ceker, cumi, ati ampela, krecek, tempe, dan juga telur puyuh. #Tips Gunakan daging kualitas baik dengan sedikit lemak supaya daging tidak keras atau alot saat di masak. Pemilihan daging sapi sandung lamur merupakan keputusan yang tepat. Terima kasih dan Selamat Mencoba