Resep Oseng Mercon Usus

Membuat Resep Oseng Mercon Usus butuh 15 bahan dan 3 langkah

Oseng Mercon Usus -

Anda bisa buat Oseng Mercon Usus memakai 15 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Oseng Mercon Usus

1. Siapkan 1/4 kg usus ayam.
2. Kamu butuh 4 buah bawang putih.
3. Siapkan 6 buah bawang merah.
4. Siapkan 1 batang serai.
5. Siapkan 3 daun salam.
6. Kamu butuh 4 lembar daun jeruk.
7. Sediakan 10 biji cabe rawit.
8. Anda butuh 15 biji cabe keriting.
9. Kamu butuh 1 ruas jahe.
10. Kamu butuh Lengkuas.
11. Kamu butuh Garam.
12. Siapkan Gula.
13. Siapkan Totole (opt bisa masako dll).
14. Siapkan Air (secukupnya).
15. Sediakan Minyak (secukupnya).

Cara buat Oseng Mercon Usus

1. Cuci bersih dan rebus usus hingga kenyal (aku kasih garam dikit). Selagi nunggu direbus siapkan bahan tumis (cabe, baput, bamer, minyak) lalu blender bisa diulek kalo tenagnya kuat hehe.
2. Setelah selesai di blender, tuangkan minyak di wajan tumis bahan halus hingga wangi, masukkan daun jeruk, daun salam, serai, jahe dan lengkuas. Aduk2 hingga merata dan wangi banget. Masukkan usus yang direbus tadi (tanpa air) diaduk2 hingga usus dan bumbu menyatu dan rata..
3. Setelah beberapa saat masukkan air rebusan usus tadi kedalam wajan (secukupnya/ sesuai selera ya). Aduk2 lagi, masukkan gula, garam, totole kedalam rebusan. Jangan lupa diicip2 ya biar rasanya pas. Oh iya jangan lupa taburin cabe rawit utuh pas dimasak biar tambah menggunggah selera makan hehehe. Selamat mencoba, sumpah ini gampang banget buat pemula dan rasanya enak banget.

Oseng Mercon Usus - Terima kasih dan Selamat Mencoba