Resep Oseng Mercon Yogya

Langkah Membuat Resep Oseng Mercon Yogya butuh 25 bahan dan 3 langkah

Oseng Mercon Yogya -

Anda bisa memasak Oseng Mercon Yogya menggunakan 25 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Oseng Mercon Yogya

1. Sediakan 250 gram tetelan sapi.
2. Sediakan Bumbu halus.
3. Bunda butuh 15 buah cabe rawit merah.
4. Siapkan 8 buah cabe merah keriting.
5. Sediakan 2 buah cabe merah besar.
6. Sediakan 9 siung bawang merah.
7. Bunda butuh 3 siung bawang putih.
8. Sediakan 1 ruas jahe.
9. Anda butuh 3 ruas kunyit.
10. Sediakan 1/2 sdm ketumbar.
11. Siapkan 1/2 sdt lada.
12. Sediakan Bahan cemplung.
13. Anda butuh 10 buah cabe rawit merah iris.
14. Sediakan 10 buah cabe rawit merah bulat.
15. Anda butuh 1 batang sereh geprek.
16. Sediakan 2 ruas lengkuas geprek.
17. Sediakan 2 lembar daun salam.
18. Kamu butuh 4 lembar daun jeruk.
19. Anda butuh 2 cm asam jawa.
20. Siapkan 1 sdm gula merah iris.
21. Sediakan 1 sdm kecap manis.
22. Kamu butuh secukupnya Air.
23. Sediakan secukupnya Garam.
24. Bunda butuh secukupnya Kaldu jamur.
25. Sediakan secukupnya Minyak.

Tahapan buat Oseng Mercon Yogya

1. Bersihkan dan potong kotak2 tetelan sapi. Haluskan bumbu lalu tumis dengan minyak bersama sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk, cabe rawit iris. Tumis sampai matang dan harum..
2. Masukan gula merah, sedikit garam dan kaldu jamur. Aduk rata lalu masukan tetelan dan air sampai tetelan terendam. Masak sampai tetelan lembut dan air menyusut..
3. Masukan kecap manis dan cabe rawit bulat. Aduk2 lalu koreksi rasa. Masak sebentar lalu matikan api..

Oseng Mercon Yogya - Terima kasih dan Selamat Mencoba