Resep Sate Padang Lidah Sapi

Langkah Membuat Resep Sate Padang Lidah Sapi butuh 17 bahan dan 8 langkah

Sate Padang Lidah Sapi - Sate lidah sapi. mungkin sebagian orang belum pernah coba, salah satunya karena tidak tahu cara mengolah lidah sapi, pada video ini saya tidak hanya akan. SATE PADANG HOTPLATE, Tersedia Sate Ayam, Sate Sapi, Sate Kambing, Sate Lidah, Sate Usus. Sate Padang Jaso Kawan Terletak di Jl. Lihat juga resep Sate padang, Sate Padang Lidah Sapi enak lainnya! sate lidah sapi. mungkin sebagian orang belum pernah coba, salah satunya karena tidak tahu cara mengolah lidah sapi, pada. Sate Padang Pariaman, adalah bentuk Sate dari sumatra barat yang paling sering kita temukan diseluruh Indonesia.

Praktis di masak di rumah bisa menggunakan sate jeroan seperti lidah, jantung, daging sapi ataupun sate ayam bumbu Padang.

Ada irisan lidah, daging sapi, dan tulang muda dalam setusuk sate yang nikmat.

Kamu bisa membuat Sate Padang Lidah Sapi menggunakan 17 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Sate Padang Lidah Sapi

1. Sediakan 500 gr lidah sapi.
2. Bunda butuh 1 batang sereh, geprek.
3. Anda butuh 1 ruas jahe, geprek.
4. Bunda butuh 1 ruas lengkuas, geprek.
5. Kamu butuh 6 lembar daun jeruk.
6. Sediakan 1 sdt garam.
7. Anda butuh 1 sdt kaldu jamur.
8. Kamu butuh 900 ml air.
9. Siapkan 5 sdm tepung beras, larutkan dengan air secukupnya.
10. Siapkan Bumbu Halus.
11. Anda butuh 10 butir bawang merah.
12. Sediakan 7 butir bawang putih.
13. Sediakan Seruas kunyit.
14. Anda butuh 1 sdm ketumbar.
15. Anda butuh 1/2 sdt jinten.
16. Sediakan 5 buah cabe rawit.
17. Bunda butuh 1 sdt lada.

Cara buat Sate Padang Lidah Sapi

1. Rebus lidah sapi sampai air mendidih, angkat dan kupas kulit luar lidah, potong-potong lidah lebih kecil dan rebus kembali dalam air mendidih selama 30 menit, tiriskan..
2. Potong lidah kotak-kotak kecil sesuai selera.
3. Tumis bumbu halus dengan sereh lengkuas, dan daun jeruk hingga harum.
4. Tambahkan air.
5. Masukkan lidah yang sudah di potong-potong kedalam bumbu.
6. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa. Masak hingga bumbu meresap dan air berkurang setengahnya.
7. Angkat lidah, dinginkan, tusuk dengan tusuk sate.
8. Tambahkan larutan tepung beras pada sisa air bumbu rebusan lidah, aduk rata cepat hingga meletup-letup. Angkat. Siap disajikan bersama sate.

Sate Padang Lidah Sapi - Sate daging dan jerohan sapi yang sudah berbumbu, kemudian disiram dengan saus Rebus lidah sapi bersama lengkuas dan daun salam hingga setengah empuk. Angkat dan tiriskan daging lalu potong kotak-kotak sesuai selera. Untuk jumlah sajian yang lebih banyak lagi, tambahkan bahan dan bumbu sesuai kebutuhan. Demikian resep sate lidah sapi enak, semoga bermanfaat dan dapat membantu anda dalam menyajikan sate lidah sapi khas padang ini. Sate yang menggunakan lidah sapi ini menjadi primadona bagi penyuka makanan pedas. Tekstur kenyal dan gurih pedas dari bumbu kental yang disiram di atasnya juga dimakan dengan tambahan ketupat, menjadi pilihan yang pas ketika sedang lapar. Hidangan sate padang merupakan salah satu sajian lezat yang begitu nikmat. Terima kasih dan Selamat Mencoba