Resep Sate padang

Langkah Membuat Resep Sate padang butuh 24 bahan dan 5 langkah

Sate padang - Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra Barat, yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang dan Sate Pariaman. Sate Padang memakai bahan daging sapi, lidah, atau jerohan (jantung, usus, dan tetelan) dengan bumbu kuah kacang kental (mirip bubur). Siapa sih yang nggak suka sate padang? Suka makannya tapi ngga tau cara masaknya? Hari ini chef Yuda akan ajarin kalian caranya bikin sate padang yang enak.

Anda semua tahu bukan mengenai sate padang?

Ya, sate padang merupakan makanan khas Minang yang Nah, tidak seperti nasi padang yang dijual di luar padang, nyatanya sate padang pun juga.

Kamu bisa membuat Sate padang menggunakan 24 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Sate padang

1. Siapkan 500 gr daging sapi.
2. Kamu butuh Air secukupnya untuk merebus.
3. Kamu butuh 100 gr tepung beras.
4. Bunda butuh Bumbu halus.
5. Anda butuh 8 bh bawang merah.
6. Siapkan 5 bh bawang putih.
7. Siapkan 1/2 sdt jinten.
8. Siapkan 1/2 sdm ketumbar.
9. Anda butuh 1/2 sdt merica.
10. Siapkan 1/2 bh pala.
11. Sediakan 10 bh cabe merah (sy 5).
12. Bunda butuh 5 bh cabe rawit (sy skip).
13. Siapkan 1 ruas kunyit.
14. Siapkan 1 ruas jahe.
15. Sediakan Bahan cemplung.
16. Sediakan 1 btg sereh.
17. Siapkan 2 lmbr daun jeruk.
18. Sediakan 2 lmbr daun salam.
19. Kamu butuh 1 lmbr daun kunyit.
20. Siapkan 2 bh kapulaga.
21. Anda butuh 2 bh bunga lawang.
22. Kamu butuh 5 cm kayu manis.
23. Sediakan 1 ruas lengkuas.
24. Siapkan Secukupnya Garam, gula bubuk kaldu.

Cara memasak Sate padang

1. Siapkan bahan, cuci daging.
2. Tumis bumbu halus, masukan sisa bahan, tambahkan air, lalu masukan daging, rebus sampai daging empuk. (Karena air rebusannya sedikit jadi saya tambahkan air lagi).
3. Sisa air rebusan di tambahkan tepung beras yg sudah di larutkan dg sedikit air, aduk cepat sampai rata dan tidak ada yg bergumpal,.
4. Potong daging kecil-kecil lalu tusuk dg tusuk sate lalu panggang, (saya menggunakan wajan anti lengket).
5. Sajikan bersama lontong dan taburan bawang merah goreng 👍.

Sate padang - Hidangan sate padang merupakan salah satu sajian lezat yang begitu nikmat. Hidangan ini cocok sekali disajikan untuk disantap saat makan siang atau makan malam, terutama ketika hasrat lapar. Sate Padang is a speciality satay from Padang cuisine, made from beef cut into small cubes with spicy sauce on top. Its main characteristic is the thick yellow sauce made from rice flour mixed with beef and offal broth, turmeric, ginger, garlic, coriander, galangal root, cumin, curry powder and salt. Sate Padang is a specialty beef satay from West Sumatra served in aromatic curry-like thick sauce. There are many different kinds of sate/satay from different regions in Indonesia alone. Khasiat.co.id - Sate padang merupakan sate yang memiliki kuah kental yang dibuat dari rebusan tepung beras dan ditambah dengan beragam rempah-rempah seperti cabai merah, jinten, serai, jahe. Terima kasih dan Selamat Mencoba