Resep Sate Padang dapur B'wish

Langkah Membuat Resep Sate Padang dapur B'wish butuh 23 bahan dan 3 langkah

Sate Padang dapur B'wish -

Bunda bisa buat Sate Padang dapur B'wish memakai 23 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Sate Padang dapur B'wish

1. Siapkan 500 gr daging sapi.
2. Sediakan 1 lbr daun kunyit (sy skip).
3. Kamu butuh 2 lbr daun salam.
4. Anda butuh 5 lbr daun jeruk.
5. Sediakan 2 cm lengkuas memarkan.
6. Sediakan 2 btg serai memarkan.
7. Sediakan 1 sdt garam.
8. Siapkan 1 pt asam kandis.
9. Sediakan 10 tsk sate.
10. Sediakan Kuah sate :.
11. Siapkan 50 gr tepung beras.
12. Siapkan 1 sdm tepung sagu/tapioka.
13. Siapkan 600 ml air rebusan daging.
14. Bunda butuh Bumbu halus :.
15. Sediakan 5 bh cabe keriting/sesuai selera.
16. Siapkan 4 bawang merah.
17. Kamu butuh 1 sdt ketumbar sangrai.
18. Kamu butuh 1/4 sdt merica utuh sangrai.
19. Siapkan 1/4 sdt jinten sangrai (sy skip).
20. Sediakan 1 sdt kunyit cincang.
21. Bunda butuh 1 sdt jahe cincang.
22. Siapkan 1 sdt lengkuas cincang.
23. Siapkan 1,5 sdt garam.

Cara membuat Sate Padang dapur B'wish

1. Rebus daging garam dengan 1500 ml air beri garam. Rebus dengan metoda 10.30.10. (Rebus 10 menit di air mendidih, kemudian matikan api nya diamkan 30 menit. Didihkan lg 10 menit, selama proses tutup panci jangan dibuka). Potong-potong daging dan tusuk dalam tusukan sate. Panggang bolak balik sambil diolesi minyak..
2. Didihkan kembali 600 ml air rebusan daging, masukan bumbu halus dan bumbu lain nya. Kemudian ambil 100 ml beri tepung beras dan tapioka, aduk sampai tercampur rata. Lalu masukan kembali kedalam bumbu kuah nya Kecilkan api nya dan aduk-aduk sampai mengental..
3. Tata sate didalam piring dan beri kuah sate dan bawang goreng. (Lupa gak bikin bawang goreng).

Sate Padang dapur B'wish - Terima kasih dan Selamat Mencoba