Resep Sate Padang (Ayam)

Langkah Membuat Resep Sate Padang (Ayam) butuh 27 bahan dan 6 langkah

Sate Padang (Ayam) - Selain menggunakan daging sapi dan jeroan sapi, para penjual khas masakan dari Minang ini juga menyediakan yang versi ayam. "Sate padang itu masaknya gak sulit. Sate padang is a speciality satay from Minangkabau cuisine, made from beef cut into small cubes with spicy sauce on top. Its main characteristic is the thick yellow sauce made from rice flour mixed with beef and offal broth, turmeric, ginger, garlic, coriander, galangal root, cumin, curry powder and salt. Lihat juga resep Sate padang, Sate Padang Lidah Sapi enak lainnya! Resep Sate Padang - Wikipedia Indonesia, Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian Namun kini ada juga kreasi resep sate Padang yang menggunakan potongan daging ayam dan.

Girangnya Nia Ramadhani dapat Hadiah iPhone. dari Babe Mentua .

Hai Foodies, Yang Suka Sate Padang mana suaranya?

Anda bisa membuat Sate Padang (Ayam) menggunakan 27 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Sate Padang (Ayam)

1. Siapkan 1/2 kg dada ayam fillet potong dadu.
2. Anda butuh Bumbu Halus.
3. Kamu butuh 8 butir bawang merah.
4. Sediakan 4 butir bawang putih.
5. Siapkan 2 cm kunyit.
6. Siapkan 1 cm jahe.
7. Sediakan 1/4 sdm jinten.
8. Siapkan 1/4 sdm merica.
9. Siapkan 1/4 sdm ketumbar.
10. Siapkan Bahan cemplung.
11. Siapkan 2 cm laos geprek.
12. Sediakan 3 biji kapulaga.
13. Sediakan 3 biji bunga lawang.
14. Sediakan 5 biji cengkeh.
15. Bunda butuh 1 lembar daun kunyit (saya skip).
16. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
17. Kamu butuh 3 batang serai geprek.
18. Anda butuh 1/2 sdm gula.
19. Siapkan 1/2 sdm penyedap (saya: royco).
20. Siapkan Bahan pelengkap.
21. Sediakan 5 buah cabe rawit dirajang.
22. Anda butuh 300 ml air untuk ukep ayam.
23. Siapkan Kuah Sate.
24. Sediakan Kaldu sisa dari ayam ungkep.
25. Sediakan 5 sdm tepung beras.
26. Sediakan 250 ml air untuk melarutkan tepung berang.
27. Sediakan 3 batang bawang pre (saya skip).

Cara memasak Sate Padang (Ayam)

1. Siapkan ayam yang sudah dipotong dan bumbu-bumbu.
2. Haluskan bumbu halus. Tumis dengan minyak sedikit dan api sedang. Masukkan bumbu cemplung.
3. Jika sudah harum, masukkan ayam,gula,penyedap dan air. Masak sekitar 15-20menit. Koreksi rasanya..
4. Sisihkan ayam yang sudah diungkep. Jika sudah dingin bisa ditusukkan ke tusukan sate. Air kaldu sisa ungkep ayam disaring. Sisihkan..
5. Buat kuahnya. Panaskan minyak. Tumis cabe sampai kira-kira sudah masak.. masukkan air kaldu. Masak sampai mendidih. Campur tepung beras dgn air, tuang ke kuah sate. Aduk sampai matang tanek dan tidak ada yg menggumpal. Cicipi rasanya. Matikan kompor..
6. Panggang sate diatas teflon atau panggangan. Jika sudah bisa dihidangkan dengan menuang kuah sate diatasnya..

Sate Padang (Ayam) - Gaulkan isi ayam yang telah dipotong kecil bersama bahan kisar, serbuk kunyit, serbuk jintan manis, gula dan garam dengan. Resep Sate Padang Panjang Sederhana Spesial Asli Enak. Salah satu masakan sate daging sapi terenak dan paling enak adalah sate padang minang yang kuah sate Padang memang unik kental. Hidangan sate padang merupakan salah satu sajian lezat yang begitu nikmat. Hidangan ini cocok sekali disajikan untuk disantap saat makan siang atau makan malam, terutama ketika hasrat lapar. One of the best sate padang in Jakarta, the meat is tender, the gravy is superb! Rich in flavour, just the right thickness, a bit spicy. Terima kasih dan Selamat Mencoba