Resep Sate Padang ayam

Membuat Resep Sate Padang ayam butuh 17 bahan dan 5 langkah

Sate Padang ayam -

Anda bisa membuat Sate Padang ayam memakai 17 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Sate Padang ayam

1. Siapkan 500 gr dada ayam, potong2 dadu.
2. Sediakan 1 lembar daun kunyit.
3. Sediakan 5 lmbr daun jeruk.
4. Bunda butuh 2 cm lengkuas geprek.
5. Sediakan 2 cm Jahe geprek.
6. Kamu butuh Garam, gula, kaldu jamur.
7. Sediakan 5 sdm tepung beras larutkan dengan air secukupnya.
8. Sediakan Bumbu halus.
9. Sediakan 8 siung bawang merah.
10. Sediakan 5 siung bawang putih.
11. Siapkan 15 cabe rawit.
12. Sediakan 1 sdm ketumbar.
13. Sediakan 1 sdt kunyit bubuk.
14. Siapkan 1 sdt jinten.
15. Siapkan 1 dst lada.
16. Sediakan Pelengkap.
17. Bunda butuh Lontong.

Proses membuat Sate Padang ayam

1. Siapkan bahan. Tumis bumbu halus, masukkan serai dan lengkuas. Tumis hingga wangi.
2. Tambahkan air, lalu masukkan potongan ayam. Beri garam, kaldu jamur dan sedikit gula. cek rasa. Biatkan mendidih dan sampai bumbu meresap.
3. Jika sudah, tusuk2 potongan ayam dengan tusuk sate. Lalu lumuri dg sedikit minyak, dan panggang.
4. Sementara itu sisa bumbu, rebus lagi dan tambahkan tepung beras yg sudah dilarutkan dengan air. Kekentalan sesuai selera.
5. Sajikan.

Sate Padang ayam - Terima kasih dan Selamat Mencoba