Resep Sate Padang

Cara Membuat Resep Sate Padang butuh 29 bahan dan 6 langkah

Sate Padang -

Kamu bisa membuat Sate Padang memakai 29 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Sate Padang

1. Sediakan 1 kg daging ayam/ daging sapi.
2. Sediakan 10 buah Ketupat.
3. Siapkan Bumbu Halus:.
4. Bunda butuh 150 gr Bawang Merah.
5. Siapkan 100 gr Bawang Putih.
6. Kamu butuh 50 gr Cabe.
7. Siapkan 1 ruas lengkuas.
8. Siapkan 1 ruas jahe.
9. Bunda butuh 1 ruas kunyit.
10. Siapkan 50 gr kelapa sangrai.
11. Sediakan 2 buah biji pala.
12. Anda butuh 2 buah bunga lawang.
13. Sediakan 1 sdt merica.
14. Anda butuh 1 sdm ketumbar.
15. Sediakan 20 biji cengkeh.
16. Kamu butuh Pelengkap kuah:.
17. Bunda butuh 5 liter air.
18. Siapkan 250 gr tepung beras.
19. Siapkan Daun bawang.
20. Kamu butuh Daun kunyit.
21. Anda butuh Batang serai.
22. Kamu butuh Daun jeruk.
23. Kamu butuh Daun salam.
24. Kamu butuh Kacang tumbuk (optional).
25. Bunda butuh Perasa.
26. Siapkan Garam.
27. Siapkan Vetsin.
28. Sediakan Bawang goreng.
29. Sediakan Minyak goreng untuk menumis Bumbu.

Cara membuat Sate Padang

1. Masak Ayam dalam air mendidih selama 3 menit. Angkat, lalu potong kecil-kecil..
2. Tumis semua Bumbu halus sampai masak/ sampai keluar aroma harum..
3. Ambil 2 sendok makan Bumbu, tumis dengan ayam yang sudah dipotong..
4. Tusukkan Ayam kira-kira 3-4 potong/tusuk. Bakar hingga keluar aromanya..
5. Buat kuah. Masukkan Bumbu halus, Bumbu pelengkap, air, dan tepung beras. Masak sampai mendidih dan mengental.
6. Potong Ketupat dalam piring, masukkan sate, siram kuah, dan taburkan Bawang goreng. Sajikan selagi hangat..

Sate Padang - Terima kasih dan Selamat Mencoba