Resep Sate Padang

Cara Membuat Resep Sate Padang butuh 24 bahan dan 7 langkah

Sate Padang - Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra Barat, yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang dan Sate Pariaman. Sate Padang memakai bahan daging sapi, lidah, atau jerohan (jantung, usus, dan tetelan) dengan bumbu kuah kacang kental (mirip bubur). Siapa sih yang nggak suka sate padang? Suka makannya tapi ngga tau cara masaknya? Hari ini chef Yuda akan ajarin kalian caranya bikin sate padang yang enak.

Anda semua tahu bukan mengenai sate padang?

Ya, sate padang merupakan makanan khas Minang yang Nah, tidak seperti nasi padang yang dijual di luar padang, nyatanya sate padang pun juga.

Anda bisa memasak Sate Padang memakai 24 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Sate Padang

1. Kamu butuh 500 gr daging sapi.
2. Siapkan 3 sdm tepung beras +air.
3. Sediakan 500 ml air bersih.
4. Sediakan 2 sereh geprek.
5. Anda butuh 2 salam.
6. Anda butuh 3 daun jeruk.
7. Siapkan 1 daun kunyit.
8. Bunda butuh 2 Kapulaga.
9. Sediakan 1/3 sdt kayu manis bubuk.
10. Anda butuh 1/4 sdt pala bubuk.
11. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
12. Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk/segar.
13. Sediakan 1/2 sdt jahe bubuk/segar.
14. Kamu butuh 1/2 sdt lada bubuk.
15. Siapkan secukupnya Garam dan gula.
16. Siapkan jika suka Penyedap.
17. Kamu butuh Bumbu halus.
18. Sediakan 5 bawang putih.
19. Sediakan 7 bawang merah.
20. Anda butuh 4 cabe merah.
21. Kamu butuh Minyak untuk menumis.
22. Sediakan Lengkap.
23. Siapkan Bawang goreng.
24. Anda butuh Lontong plastik (resep udh ada)qqq.

Langkah-langkah membuat Sate Padang

1. Cuci bersih daging sapi potong potong sesuai selera. Sisihkan..
2. Siapkan bumbu yg dihaluskan, tumis dgn minyak yg sudah panas, minyak secukupnya tambahkan bumbu lainnya, setelah matang masukan dagingnya dan air, biarkan matang 20menit, tambahkan bumbu lainnya..
3. Tes rasa dan bila daging sudah empuk angkat dagingnya,sisihkan dan kuahnya di saring supaya lembut dan halus bumbunya..
4. Iris iris tipis daging dan tusuk ke tusukan sate (me, isi 4potong/tusuk)lakukan sampai habis.
5. Masak kembali kuah daging td,, siapkan tepung beras larutkan dgn setengah gelas air biarkan mendidih masukan larutan tepung beras dan biarkan mendidih, tes rasa.. Kl msh panas encer ya tp nanti akan mengental dgn sendirinya..
6. Panaskan wajan ant lengket bakar sate sebentar saja...
7. Penyajian, potong2 lontong di piring taruh sate dan siram bumbunya terakhir taburkan bawang goreng, sate padang siap di santap selagi hangat..

Sate Padang - Hidangan sate padang merupakan salah satu sajian lezat yang begitu nikmat. Hidangan ini cocok sekali disajikan untuk disantap saat makan siang atau makan malam, terutama ketika hasrat lapar. Sate Padang is a speciality satay from Padang cuisine, made from beef cut into small cubes with spicy sauce on top. Its main characteristic is the thick yellow sauce made from rice flour mixed with beef and offal broth, turmeric, ginger, garlic, coriander, galangal root, cumin, curry powder and salt. Sate Padang is a specialty beef satay from West Sumatra served in aromatic curry-like thick sauce. There are many different kinds of sate/satay from different regions in Indonesia alone. Khasiat.co.id - Sate padang merupakan sate yang memiliki kuah kental yang dibuat dari rebusan tepung beras dan ditambah dengan beragam rempah-rempah seperti cabai merah, jinten, serai, jahe. Terima kasih dan Selamat Mencoba