Resep Sate Padang

Membuat Resep Sate Padang butuh 25 bahan dan 4 langkah

Sate Padang -

Kamu bisa buat Sate Padang memakai 25 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Sate Padang

1. Siapkan 1 potong Lidah Sapi.
2. Sediakan Bumbu Halus.
3. Siapkan 3 buah Cabe Merah Besar.
4. Anda butuh 3 siung Bawang Merah.
5. Siapkan 3 siung Bawang Putih.
6. Anda butuh 1/2 siung Bawang Bombay.
7. Anda butuh 3 ruas Kunyit.
8. Siapkan 3 ruas Jahe.
9. Sediakan 3 ruas Lengkuas.
10. Sediakan 1 sdt Ketumbar.
11. Siapkan 1 sdt Lada.
12. Kamu butuh 1 sdt Bubuk Kari.
13. Siapkan 1 buah Kaldu Blok.
14. Siapkan Bumbu Pelengkap.
15. Sediakan 3 lembar Daun Jeruk.
16. Siapkan 1 batang Serai.
17. Siapkan 1 buah Asam Kandis.
18. Sediakan Bahan Pelengkap.
19. Kamu butuh 40 gr Tepung Beras.
20. Siapkan 2 sdm Tepung Maizena.
21. Siapkan Secukupnya Garam.
22. Sediakan Secukupnya Lada Bubuk.
23. Sediakan Tusuk Sate.
24. Siapkan Air Masak.
25. Siapkan Secukupnya Minyak Goreng.

Cara memasak Sate Padang

1. Rebus Lidah Sapi sampai empuk, angkat sisihkan, siapkan bumbu halus dan bumbu pelengkap, tumis bumbu sampai harum.
2. Masukan Lidah, aduk rata, beri air sampai terendam, beri garam, koreksi rasa, masak sampai kuah agak menyusut, angkat lidah sapi, sisihkan.
3. Campur tepung beras dan maizena dalam wadah, beri air, tuang sedikit demi sedikit ke dalam kuah sambil terus di aduk sampai kekentalan yang di inginkan, matikan api, sisihkan.
4. Potong kotak kecil lidah sapi, tusukan ke tusuk sate sesuai selera, panggang dalam oven yang telah dipanaskan 250 derajat celcius selama 20 menit, angkat, sajikan bersama kuah kental, ketupat dan bawang goreng.

Sate Padang - Terima kasih dan Selamat Mencoba