Resep Sate Padang

Langkah Membuat Resep Sate Padang butuh 16 bahan dan 4 langkah

Sate Padang -

Kamu bisa membuat Sate Padang memakai 16 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Sate Padang

1. Kamu butuh 250 gr daging sapi.
2. Siapkan 3 sdm tepung beras diencerkan dengan air.
3. Sediakan 6 bawang putih.
4. Anda butuh 4 Bawang merah.
5. Anda butuh 3 cabai (lebih banyak, lebih enak).
6. Siapkan 1 sdm ketumbar.
7. Anda butuh 1 bunga lawang.
8. Siapkan Sedikit kayumanis.
9. Bunda butuh 1 sdt jintan.
10. Sediakan Sedikit biji pala.
11. Siapkan 2 Daun salam.
12. Siapkan 3 daun jeruk.
13. Sediakan Gula pasir dan garam.
14. Kamu butuh Kaldu jamur.
15. Siapkan 1 jempol kunyit / 1 sdm kunyit bubuk.
16. Kamu butuh Sedikit Jahe.

Cara membuat Sate Padang

1. Semua bumbu dihaluskan. Kecuali daun salam, daun jeruk, bunga Lawang dan kayu manis. Rebus sampai empuk daging sapi..
2. Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya sampai wangi. Tambahkan gula, garam dan kaldu jamur. Lalu masukkan tumisan bumbu ke air rebusan daging. Saring sedikit rempahnya. Sisa bumbu tanpa banyak rempah. Aduk sambil ditambahkan tepung beras yang sudah diencerkan dengan air matang. Koreksi rasa. Tunggu kuah menjadi kuning kental agak encer..
3. Ambil daging nya saja. Potong tipis, lalu tusuk dengan tusuk sate. Bakar sebentar di happy call atau teflon.
4. Siapkan ketupat yang sudah dipotong. Tata dipiring, ditambahkan beberapa tusuk sate. Lalu siram dengan kuah kuning. Tabur atasnya dengan bawang merah goreng..

Sate Padang - Terima kasih dan Selamat Mencoba