Resep Sate Padang Melayang

Membuat Resep Sate Padang Melayang butuh 9 bahan dan 7 langkah

Sate Padang Melayang - Places Padang, Indonesia Landmark Sate Padang. Girangnya Nia Ramadhani dapat Hadiah iPhone. dari Babe Mentua . sate padang paling enak ini wajib banget kamu coba saat berada di Sumatera Barat, Nah mau tau sate Nah, tidak seperti nasi padang yang dijual di luar padang, nyatanya sate padang pun juga. Sate padang is a speciality satay from Minangkabau cuisine, made from beef cut into small cubes with spicy sauce on top. Sate Padang Mak Syukur at Padang Panjang is the original sate the best taste. We decided to go Visit this legendary Sate Padang during trip to Bukit Tinggi.

Hidangan sate padang merupakan salah satu sajian lezat yang begitu nikmat.

Hidangan ini cocok sekali disajikan untuk disantap saat makan siang atau makan malam.

Anda bisa memasak Sate Padang Melayang memakai 9 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Sate Padang Melayang

1. Anda butuh 300 g daging steak tenderloin.
2. Siapkan 1 sdm kacang tanah yg sudah digoreng dan di tumbuk kasar.
3. Sediakan Bumbu halus : 5bawang merah, 3 bawang putih, 2cm jahe, kunyit.
4. Siapkan sesuai selera Cabe giling.
5. Sediakan Bahan geprek : serai dan lengkuas.
6. Sediakan Daun jeruk, daun salam,asam kandis.
7. Anda butuh sesuai selera Garam, merica dan kaldu bubuk.
8. Sediakan 5 sdm tepung beras.
9. Siapkan 500 ml Air.

Proses memasak Sate Padang Melayang

1. Daging steak potong tipis, bumbui dengan garam dan merica.
2. Haluskan bumbu halus dan campurkan cabe giling.
3. Tumis daging steak dg serai, lengkuas, daun jeruk,daun salam dan sedikit bumbu halus, setelah agak matang sisihkan dagingnya saja, biarkan serai dan lengkuas,daun jeruk dan daun salam dlm wajan, masukkan asam kandis dan semua bumbu halus untuk ditumis sampai harum..
4. Setelah itu masukkan air, garam,merica,kaldu bubuk.Masak sampai air mendidih, buang asam kandis (kalau dibiarkan,akibatnya kuah nya akan terlalu asam)..
5. Setelah air bumbu mendidih, masukkan tepung beras dan kacang tanah sedikit demi sedikit sambil tetap di aduk masukkan tepung sampai kuahnya mengental (jangan terlalu kental),.
6. Siapkan teflon untuk bakar daging, lumuri daging dg minyak sayur sebelum dibakar. Bakar dagingnya dan taburi bawang goreng ke dlm teflon supaya aroma daging bertambah harum.
7. Setelah itu hidangkan dengan lontong, taburi bawang goreng...

Sate Padang Melayang - Sate Padang ini juga terkenal dengan sajiannya yang unik dan istimewa. Sate Padang Panjang memiliki kuah yang berwarna kuning, sedangkan Sate Pariaman kuahnya berwarna merah. Sate Padang adalah makanan yang banyak terdapat di berbagai kota. Asalnya tentu dari Sumatera Barat dan memiliki keunikan pada bumbu yang digunakan. Sajian sate Padang di sini memakai piring keramik putih ukuran normal yang dilapisi daun pisang. Ajo Manih memang tak perlu diragukan lagi tetapi bagaimana soal. Sate yang menggunakan lidah sapi ini menjadi primadona bagi penyuka makanan pedas. Terima kasih dan Selamat Mencoba