Resep Sate Padang Pariaman Happycall Enaknyooo 💕

Cara Membuat Resep Sate Padang Pariaman Happycall Enaknyooo 💕 butuh 34 bahan dan 9 langkah

Sate Padang Pariaman Happycall Enaknyooo 💕 -

Anda bisa membuat Sate Padang Pariaman Happycall Enaknyooo 💕 menggunakan 34 bahan dan 9 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Sate Padang Pariaman Happycall Enaknyooo 💕

1. Sediakan 200 gram daging sapi.
2. Siapkan Garam.
3. Sediakan Kaldu.
4. Anda butuh 3 daun jeruk.
5. Sediakan 2 daun salam.
6. Siapkan 1 daun kunyit.
7. Siapkan 1 daun serai.
8. Sediakan 2 sdm tepung beras + 1 sdm tepung maizena, larutkan.
9. Sediakan 200 ml air.
10. Sediakan Minyak goreng.
11. Sediakan Minyak bawang (resep sebelumnya).
12. Kamu butuh secukupnya Asam kandis.
13. Sediakan secukupnya gula pasir.
14. Kamu butuh 2 sdk sayur kacang goreng, giling kasar.
15. Sediakan Bumbu halus.
16. Sediakan 4 cengek domba merah.
17. Siapkan 10 cabai merah keriting.
18. Siapkan 6 siung bawang merah.
19. Anda butuh 4 siung bawang putih.
20. Sediakan 1 ruas jahe.
21. Sediakan 1 ruas lengkuas.
22. Bunda butuh 2 kemiri sangrai.
23. Bunda butuh 1 sdt jinten.
24. Siapkan 1 buah kembang lawang.
25. Sediakan Secukupnya kayu manis.
26. Sediakan 4 cengkeh.
27. Sediakan 4 kapulaga.
28. Sediakan Sedikit pala.
29. Siapkan 1 sdm ketumbar.
30. Sediakan 1 sdt lada.
31. Sediakan 2 sdm bumbu kari.
32. Sediakan Toping.
33. Siapkan Lontong.
34. Sediakan Bawang goreng.

Proses buat Sate Padang Pariaman Happycall Enaknyooo 💕

1. Potong daging sedikit lebih besar dari daging sate karena ketika dimasak akan menyusut.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi masukkan daun serai, salam, jeruk, kunyit tumis hingga bumbu matang.
3. Kemudian tambahkan potongan daging, garam, gula, dan kaldu, tumis kembali..
4. Masukkan air secukupnya, tambahkan asam kandis setelah mendidih angkat daging. Sisihkan (masak daging setengah matang saja).
5. Tusuk daging dengan tusukan sate, panggang di atas happycall yang sudah di baluri minyak bawang. Bolak balik daging hingga matang, sisihkan..
6. Kuah sate : rebus kembali air bekas rebusan daging, tambahkan air jika perlu. Koreksi rasa.
7. Dengan api kecil, Masukkan larutan tepung beras dan maizena sedikit demi sedikit sambil di aduk-aduk.
8. Matikan kompor, taburin kacang goreng yang sudah digiling kasar, aduk rata..
9. Sajikan lontong (saya skip), letakkan sate di atasnya, siram dengan kuah sate taburin bawang goreng. Selamat menikmati 💕🤤.

Sate Padang Pariaman Happycall Enaknyooo 💕 - Terima kasih dan Selamat Mencoba