Resep Sate Padang

Membuat Resep Sate Padang butuh 22 bahan dan 5 langkah

Sate Padang - Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra Barat, yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang dan Sate Pariaman. Sate Padang memakai bahan daging sapi, lidah, atau jerohan (jantung, usus, dan tetelan) dengan bumbu kuah kacang kental (mirip bubur). Siapa sih yang nggak suka sate padang? Suka makannya tapi ngga tau cara masaknya? Hari ini chef Yuda akan ajarin kalian caranya bikin sate padang yang enak.

Anda semua tahu bukan mengenai sate padang?

Ya, sate padang merupakan makanan khas Minang yang Nah, tidak seperti nasi padang yang dijual di luar padang, nyatanya sate padang pun juga.

Anda bisa memasak Sate Padang memakai 22 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Sate Padang

1. Sediakan Bumbu Halus :.
2. Sediakan 2 siung bawang putih (bawang putih cutting).
3. Anda butuh 5 siung bawang merah.
4. Kamu butuh kunyit.
5. Sediakan 1 cm lengkuas.
6. Sediakan 1 cm jahe.
7. Bunda butuh 1 sdm cabe merah giling.
8. Kamu butuh 1 sdm bumbu kambing (isinya rempah-rempah halus seperti adas, jintan, ketumbar, pala).
9. Sediakan Bumbu Cemplung :.
10. Sediakan daun salam.
11. Siapkan daun jeruk.
12. Sediakan sereh (digeprek).
13. Anda butuh cengkeh.
14. Kamu butuh kayu manis.
15. Bunda butuh bunga lawang.
16. Kamu butuh Bahan lainnya :.
17. Siapkan 4-5 sdm tepung beras (larutkan dengan air).
18. Sediakan 2 gelas air matang.
19. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
20. Sediakan 1 sdt garam.
21. Kamu butuh secukupnya kaldu jamur.
22. Siapkan 250 gr daging.

Cara memasak Sate Padang

1. Tumis bumbu halus sampai harum dan masukkan bumbu cemplung aduk sampai berubah warna.
2. Masukkan air, garam, merica bubuk, kaldu jamur dan koreksi rasa lalu masukkan daging.
3. Setelah daging empuk, angkat daging dan tusuk dengan tusuk sate.
4. Masukkan larutan tepung beras sedikit demi sedikit kedalam kuah sampai mengental sesuai selera dan aduk-aduk jangan sampai menggumpal.
5. Bakar sate sebentar dan sajikan dengan ketupat dan taburan bawang goreng diatas nya :).

Sate Padang - Hidangan sate padang merupakan salah satu sajian lezat yang begitu nikmat. Hidangan ini cocok sekali disajikan untuk disantap saat makan siang atau makan malam, terutama ketika hasrat lapar. Sate Padang is a speciality satay from Padang cuisine, made from beef cut into small cubes with spicy sauce on top. Its main characteristic is the thick yellow sauce made from rice flour mixed with beef and offal broth, turmeric, ginger, garlic, coriander, galangal root, cumin, curry powder and salt. Sate Padang is a specialty beef satay from West Sumatra served in aromatic curry-like thick sauce. There are many different kinds of sate/satay from different regions in Indonesia alone. Khasiat.co.id - Sate padang merupakan sate yang memiliki kuah kental yang dibuat dari rebusan tepung beras dan ditambah dengan beragam rempah-rempah seperti cabai merah, jinten, serai, jahe. Terima kasih dan Selamat Mencoba