Resep Kerupuk kuah sate padang

Langkah Membuat Resep Kerupuk kuah sate padang butuh 23 bahan dan 7 langkah

Kerupuk kuah sate padang - Kali ini Fatiha Ridwan bersama Dapua Uni berbagi resep dan cara membuat kerupuk kuah / leak khas Padang lagi, tapi agak berbeda karna Uni membuat. Resep karupuak kuah kuliner tradisional sumbar indonesia KARUPUAK KUAH ala masakan padang resep : tepung beras kerupuk ubi bawang merah ,bawang putih,daun. Kuah sate padang ini berasal dari olahan sejumlah rempah, antara lain lengkuas, jinten, kunyit, serai dan daun bawang. Kerupuk yang dipakai juga merupakan kerupuk khusus, alias kerupuk ubi. Untuk varian mi, bisa menggunakan beragam jenis yang ada, baik mi instan ataupun.

Memang ada perbedaan kuah sate tepung beras atau bumbu sate Padang antara yang dipakai Sate Padang Panjang dibedakan dengan kuah sate nya yang berwarna kuning sedangkan sate Pariaman kuahnya berwarna merah.

Resep Sate Padang - Wikipedia Indonesia, Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra Barat, yaitu sate Padang, sate Padang Panjang dan sate Pariaman.

Anda bisa buat Kerupuk kuah sate padang menggunakan 23 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Kerupuk kuah sate padang

1. Kamu butuh bulat Kerupuk ubi/kerupuk nasi.
2. Sediakan 1/2 sdm lengkuas giling.
3. Anda butuh 1 sdm kunyit giling.
4. Siapkan 1/2 sdm jahe giling.
5. Sediakan 2 sdm cabe giling (bebas).
6. Siapkan 3 siung bawang merah (iris).
7. Sediakan 1 siung bawang putih (iris).
8. Kamu butuh 4 buah daun jeruk (semakin banyak makin harum).
9. Sediakan 1 buah daun salam.
10. Siapkan 1 buah daun kunyit.
11. Sediakan 1 batang serai kecil(dipukul biar airnya keluar).
12. Sediakan 2 batang daun bawang.
13. Sediakan 1 sdt Garam.
14. Sediakan 1 atau 2 sdm Bumbu kambing.
15. Anda butuh 1 liter air mineral.
16. Sediakan 1/2 gelas Tepung beras rosebrand.
17. Siapkan 500 ml air untuk tepung.
18. Sediakan 1 bungkus reyco.
19. Siapkan Bumbu halus.
20. Bunda butuh 5 siung Bawang merah.
21. Anda butuh 1 siung Bawang putih.
22. Sediakan 3/5 cabe rawit (bebas).
23. Siapkan secukupnya Garam.

Cara memasak Kerupuk kuah sate padang

1. Giling semua bumbu halus dan ambil 500ml air di wadah lain campur dengan tepung dan aduk dengan tangan hingga tidak ada yg menggumpal).
2. Siapkan wajan yang telah diisi minyak goreng secukupnya, lalu masukkan bawang merah,bawang putih yang telah diiris, aduk sebentar.
3. Lalu tambahkan 1liter air, masukkan bumbu2 giling semuanya, daun2, garam, dan reyco.
4. Setelah semuanya teraduk, masukkan 500ml air yang berisi tepung tadi.
5. Aduk terus dengan api sedang, hingga kuah agak mengental atau mulai berat, diamkan sejenak biar kuah agak padat.
6. Kuah siaaap deh, bisa disantap dengan mie atau sate daging🤗😍❤️ resep bihun nya menyusul yah di akun saya🥰.
7. Jadi total air nya 1500ml (500ml untuk tepung, 1000ml untuk tambahan kuah).

Kerupuk kuah sate padang - Satu porsi sate padang bisa membuat perut kenyang karena lengkap dengan lontong yang terbuat dari beras pengganti nasi dan kuah kental nikmat yang bisa diseruput. Resep sate padang yang pertama yakni sate ayam dengan bumbu khas padang dari Cookpad Bunda Liyani. Cara membuat: Siapkan bahan-bahan, potong-potong ayam. Cara membuat kuah sate: Panaskan air kaldu sampai mendidih. Sate padang merupakan salah satu icon makanan lezat khas Indonesia. Sate daging dan jerohan sapi yang sudah berbumbu, kemudian disiram dengan saus kental berwarna kuning atau jingga bercitarasa gurih dan sedikit pedas. Sate padang biasa disajikan bersama ketupat dan keripik balado. Terima kasih dan Selamat Mencoba