Resep Sate Padang

Cara Membuat Resep Sate Padang butuh 22 bahan dan 3 langkah

Sate Padang - Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra Barat, yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang dan Sate Pariaman. Sate Padang memakai bahan daging sapi, lidah, atau jerohan (jantung, usus, dan tetelan) dengan bumbu kuah kacang kental (mirip bubur). Siapa sih yang nggak suka sate padang? Suka makannya tapi ngga tau cara masaknya? Hari ini chef Yuda akan ajarin kalian caranya bikin sate padang yang enak.

Anda semua tahu bukan mengenai sate padang?

Ya, sate padang merupakan makanan khas Minang yang Nah, tidak seperti nasi padang yang dijual di luar padang, nyatanya sate padang pun juga.

Kamu bisa membuat Sate Padang menggunakan 22 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Sate Padang

1. Siapkan 500 gr daging sapi.
2. Bunda butuh 1 lbr daun kunyit (aku skip).
3. Bunda butuh 2 cm lengkuas memarkan.
4. Sediakan 5 lbr daun jeruk.
5. Sediakan 2 btg serai memarkan.
6. Siapkan 1 sdt garam.
7. Sediakan 1 pt asam kandis.
8. Sediakan 10 bh tusuk sate.
9. Siapkan Kuah sate :.
10. Siapkan 50 gr tepung beras.
11. Sediakan 1 sdm tepung sagu.
12. Anda butuh 600 ml air rebusan daging.
13. Kamu butuh Bumbu halus :.
14. Sediakan 5 bh cabe merah keriting.
15. Sediakan 4 bawang merah.
16. Siapkan 1 sdt ketumbar sangrai.
17. Siapkan 1/4 sdt merica utuh sangrai.
18. Anda butuh 1/4 sdt jinten sangrai.
19. Sediakan 1 sdt kunyit cincang.
20. Kamu butuh 1 sdt jahe cincang.
21. Sediakan 1 sdt lengkuas cincang.
22. Siapkan 1 1/2 sdt garam.

Tahapan membuat Sate Padang

1. Rebus daging dengan 1,5 liter air sampai matang Masukan bumbu halus dan bumbu lain nya. Potong daging sesuai selera dan sisihkan 600ml air perebus nya. Tusuk daging pada tusukan sate kemudian dipanggang bolak balik sambil diolesi minyak..
2. Untuk kuah nya larut kan tepung kedalam 100 ml air perebus aduk sampai tercampur rata lalu masukan kembali ke dalam bumbu kuah. Kecilkan api dan aduk sampai mengental..
3. Tata sate di piring beri kuah sate dan taburi bawang goreng..

Sate Padang - Hidangan sate padang merupakan salah satu sajian lezat yang begitu nikmat. Hidangan ini cocok sekali disajikan untuk disantap saat makan siang atau makan malam, terutama ketika hasrat lapar. Sate Padang is a speciality satay from Padang cuisine, made from beef cut into small cubes with spicy sauce on top. Its main characteristic is the thick yellow sauce made from rice flour mixed with beef and offal broth, turmeric, ginger, garlic, coriander, galangal root, cumin, curry powder and salt. Sate Padang is a specialty beef satay from West Sumatra served in aromatic curry-like thick sauce. There are many different kinds of sate/satay from different regions in Indonesia alone. Khasiat.co.id - Sate padang merupakan sate yang memiliki kuah kental yang dibuat dari rebusan tepung beras dan ditambah dengan beragam rempah-rempah seperti cabai merah, jinten, serai, jahe. Terima kasih dan Selamat Mencoba