Resep Sate Padang

Cara Membuat Resep Sate Padang butuh 20 bahan dan 5 langkah

Sate Padang - Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra Barat, yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang dan Sate Pariaman. Sate Padang memakai bahan daging sapi, lidah, atau jerohan (jantung, usus, dan tetelan) dengan bumbu kuah kacang kental (mirip bubur). Siapa sih yang nggak suka sate padang? Suka makannya tapi ngga tau cara masaknya? Hari ini chef Yuda akan ajarin kalian caranya bikin sate padang yang enak.

Anda semua tahu bukan mengenai sate padang?

Ya, sate padang merupakan makanan khas Minang yang Nah, tidak seperti nasi padang yang dijual di luar padang, nyatanya sate padang pun juga.

Kamu bisa memasak Sate Padang menggunakan 20 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Sate Padang

1. Siapkan 500 gr daging sapi, potong kotak.
2. Sediakan 2 btg serai.
3. Siapkan 4-6 lbr daun jeruk.
4. Sediakan Asam kandis.
5. Anda butuh 1 ruas lengkuas.
6. Anda butuh 1 sdm tepung beras. Larutkan dengan air secukupnya.
7. Anda butuh 1 sdn kacang tanah tumbuk kasar.
8. Bunda butuh ♦️Bumbu Halus.
9. Kamu butuh 8 siung bawang merah.
10. Sediakan 5 butir bawang putih.
11. Siapkan 8 biji cabe merah.
12. Bunda butuh 1 ruas kunyit.
13. Siapkan 1 sdt jinten.
14. Sediakan 1 biji kapulaga.
15. Anda butuh 1 sdt ketumbar bubuk.
16. Siapkan 1 cm jahe.
17. Siapkan secukupnya Garam/lada/gula.
18. Kamu butuh ♦️Pelengkap.
19. Siapkan Ketupat.
20. Sediakan Bawang goreng untuk taburan.

Cara membuat Sate Padang

1. Panaskan 1 sdm minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, serai dan lengkuas. Masak hingga harum.
2. Kemudian masukkan potongan daging. Aduk rata. Tuangkan air. Masukkan juga asam, gula, lada dan garam. Masak hingga daging empuk dan air menyusut..
3. Angkat daging. Dinginkan. Kemudian susun ke tusuk sate. Bakar sambil diolesi dengan minyak..
4. Panaskan sisa kuah, tuang larutan tepung beras. Aduk hingga rata, masukkan juga kacang tanah tumbuk. Biarkan hingga mendidih sambil di tes rasa..
5. Ambil sate yang sudah dibakar, tuang adonan kuah secukupnya, taburi dengan bawang goreng dan tambahkan ketupat. Sate dapat disajikan..

Sate Padang - Hidangan sate padang merupakan salah satu sajian lezat yang begitu nikmat. Hidangan ini cocok sekali disajikan untuk disantap saat makan siang atau makan malam, terutama ketika hasrat lapar. Sate Padang is a speciality satay from Padang cuisine, made from beef cut into small cubes with spicy sauce on top. Its main characteristic is the thick yellow sauce made from rice flour mixed with beef and offal broth, turmeric, ginger, garlic, coriander, galangal root, cumin, curry powder and salt. Sate Padang is a specialty beef satay from West Sumatra served in aromatic curry-like thick sauce. There are many different kinds of sate/satay from different regions in Indonesia alone. Khasiat.co.id - Sate padang merupakan sate yang memiliki kuah kental yang dibuat dari rebusan tepung beras dan ditambah dengan beragam rempah-rempah seperti cabai merah, jinten, serai, jahe. Terima kasih dan Selamat Mencoba