Resep Sate Padang

Membuat Resep Sate Padang butuh 20 bahan dan 4 langkah

Sate Padang -

Bunda bisa membuat Sate Padang memakai 20 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Sate Padang

1. Sediakan 1/4 kkg daging sapi (potong dadu).
2. Siapkan Bumbu Halus.
3. Siapkan 7 bawang putih.
4. Sediakan 4 bawang merah.
5. Kamu butuh 11 cabe kecil.
6. Anda butuh 1 cabe merah besar.
7. Kamu butuh sedikit Jinten.
8. Sediakan sedikit Ketumbar.
9. Siapkan 1 cm kunyit.
10. Anda butuh Bumbu Tambahan Penyedap.
11. Siapkan 5 cm laos (geprek).
12. Sediakan 3 cm jahe (geprek).
13. Bunda butuh 1 lbr daun jeruk.
14. Siapkan 1 batang serai.
15. Sediakan Bumbu Sate.
16. Kamu butuh 5 sdm tepung beras.
17. Anda butuh 500 ml air / kaldu sapi.
18. Siapkan 3 sdt gula.
19. Kamu butuh 2 sdt garam.
20. Siapkan 1 sdt kaldu jamur.

Cara memasak Sate Padang

1. Tumis bumbu halus sampai wangi. Tambahkan laos, jahe, serai dan daun jeruk. Masukkan 200ml air / kaldu sapi. Lalu masukkan daging sapi yang sudah di potong dadu, masak sampai daging empuk dan bumbu meresap.
2. Setelah daging empuk, tiriskan daging..
3. Siapkan adonan tepung beras dalam mangkok. 5sdm tepung beras + air / kaldu sapi. Aduk rata lalu campurkan ke dalam sisa air rebusan daging yang sudah ada bumbu2nya. Masak dengan api kecil sampai mengental. Lalu matikan kompornya.
4. Lalu, tusuk daging sapi dengan tusuk sate dan bakar diatas kompor dengan menggunakan teflon. Tapi jika tidak ada tusuk sate, tidak usah di tusuk. Langsung bakar diatas teflon..

Sate Padang - Terima kasih dan Selamat Mencoba