Resep SATE PADANG ala sate danguang danguang

Langkah Membuat Resep SATE PADANG ala sate danguang danguang butuh 24 bahan dan 12 langkah

SATE PADANG ala sate danguang danguang - Nah, salah satu tempat makan sate danguang danguang ada di wilayah Pasar Payakumbuh. Kalau tidak sempat datang ke wilayah Suliki, Anda bisa mencicip sajian ini di Pondok Sate Danguang. Resep SATE PADANG ala sate danguang danguang. Punya daging kurban dari mamah. bingung mau dibikin apa. suami minta sate padang. akhirnya dicoba dan lumayan mirip sama sate danguang yang biasa kita makan hehe. Resep Sate Padang danguang danguang favorit.

Sate Padang Disini Beda Dari Yang Lain !

Sate Danguang - Danguang Payakumbuh bisa menjadi referensi kuliner lain saat mengunjungi Padang atau Bukittinggi, bahkan hampir ada di seluruh Sumatera Barat.

Kamu bisa buat SATE PADANG ala sate danguang danguang menggunakan 24 bahan dan 12 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak SATE PADANG ala sate danguang danguang

1. Sediakan 250 gr daging.
2. Sediakan 1 batang sereh.
3. Kamu butuh 1 Daun kunyit.
4. Kamu butuh 5 daun jeruk.
5. Siapkan seruas jahe geprek.
6. Anda butuh sedikit kayu manis.
7. Sediakan Seruas lengkuas geprek.
8. Siapkan Bunga lawang.
9. Sediakan 5 bh cengkeh.
10. Sediakan 1 sdm Garam.
11. Kamu butuh sdt Kaldu jamur.
12. Siapkan Bumbu halus :.
13. Siapkan 10 bh bawang merah.
14. Kamu butuh 5 bh bawang putih.
15. Bunda butuh 10 bh cabe.
16. Sediakan 1 sdt lada.
17. Siapkan 1 sdm ketumbar.
18. Siapkan 1/2 sdt jinten sangrai.
19. Sediakan 1 jempol kunyit.
20. Anda butuh bahan tambahan :.
21. Sediakan Kelapa sangrai.
22. Sediakan 2 sdm tepung beras.
23. Siapkan Ketupat aku bikin ketupatmini.
24. Siapkan Bawang goreng.

Langkah-langkah membuat SATE PADANG ala sate danguang danguang

1. Rebus daging dan buang air darah nya. Potong potong kotak. Kalau mau pake lidah bebas ajah yah. saya gak suka soalnya..
2. Tumis bumbu halus. masukan daun kunyit, daun jeruk, sereh lengkuas, jahe,bunga lawang, Cengkeh, kayu manis sampai harum masukan air 1Liter.
3. Masukan daging yang sudah dipotong kotak kotak. kalo mau potong segitiga atau jajaran genjang bebas aja..
4. Masukan garam kaldu jamur kalau mau pake gula sok mangga. Masak daging sampai matang yah tapi jangan sampai habis airnya. Setelah empuk bagi 2 air bumbu sisahkan d wajan dan di wadah untuk kuah sate.
5. Sisaan bumbu dan daging yg di wajan kita masukn kelapa sangrai aduk aduk sampai susut banget n meresappppp.. sisihkan yah...
6. Basahkan tusukan sate biar nnti ga gosong, Tusuk daging. saya 3 daging di satu tusukan. mau 5 daging boleh. 10 daging boleh bebas aja saya mah gak maksa..
7. Bakar sate. saya pakai pan grille Gitu lupa poto. jangan lupas olesin minyak sedikit..
8. Larutkan tepung beras sampai bener larut ya kalo gak nanti gerinjel gitu kurang enak..
9. Masak sisa bumbu yang tadi dipisahin. tambahkan garam kalau kurang asin..
10. Tuang larutan tepung beras masak sampai kental. bebas ya mau segimana kental nya.
11. Tata lontong or ketupat. dan sate..
12. Tambahkan Kuah sate nya. Dan bawang goreng duh enak.

SATE PADANG ala sate danguang danguang - Meski sama-sama sate yang di siram dengan kuah berwarna dan menggunakan daging sapi, akan tetapi sate danguang danguang jelas berbeda dari sate padang yang biasa anda nikmati. Nah untuk lebih jelasnya berikut ini adalah perbedaan antara sate danguang danguang dengan sate padang. Sate khas Sumatera Barat bukan hanya sate Padang, tetapi juga ada sate danguang danguang. Kuliner dari Payakumbuh ini juga banyak ditemukan di Bukittinggi. Ciri khasnya adalah daging satenya yang tipis dan bumbu kuningnya. Lokasi: penjual sate danguang danguang Bukitinggi biasanya ada di area Kampung Cina saat malam hari. Semua di sematkan nama daerah asalnya masing-masing. Terima kasih dan Selamat Mencoba