Resep Cumi Asam Manis Lada Hitam

Langkah Membuat Resep Cumi Asam Manis Lada Hitam butuh 14 bahan dan 6 langkah

Cumi Asam Manis Lada Hitam -

Bunda bisa buat Cumi Asam Manis Lada Hitam memakai 14 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Cumi Asam Manis Lada Hitam

1. Bunda butuh 1/2 kilo Cumi (cuci bersih, buang tinta nya).
2. Siapkan 4 buah Kentang (cuci bersih, buang kulitnya, potong dadu).
3. Sediakan Bumbu.
4. Kamu butuh 4 siung Bawang Putih (cincang).
5. Siapkan 3 siung Bawang Merah (cincang).
6. Sediakan Cabai Merah Besar sesuai selera (potong serong).
7. Siapkan Cabe Rawit sesuai selera (cincang).
8. Siapkan 1 sdm Perasan Jeruk Nipis.
9. Sediakan 1 st/secukupnya Lada Hitam.
10. Siapkan Penyedap Rasa (Secukupnya).
11. Sediakan 5 sdm Saus Tiram.
12. Siapkan 5 sdm Saus Tomat.
13. Bunda butuh Gula (secukupnya).
14. Sediakan Air (secukupnya).

Langkah-langkah memasak Cumi Asam Manis Lada Hitam

1. Cuci bersih cumi, buang tinta nya dan potong cumi sesuai selera (jangan terlalu kecil).
2. Potong2 kentang bentuk dadu dan rebus sebentar. lalu masukan kedalam air es. jika sudah sisihkan dulu.
3. Panaskan minyak, tumis bawang merah+putih sampai harum, lalu masukan cabai besar dan rawit dan tumis kembali.
4. Masukan cumi dan tambahkan air, lalu diamkan hingga cumi sedikit empuk. cumi nya akan menyusut yaa.. ukuran nya jadi kecil 😊.
5. Kemudian tambahkan perasan jeruk nipis, saus tomat, saus tiram, penyedap rasa, lada hitam, gula. terakhir masukan kentang dan masak sampai kuah sedikit mengental..
6. Jika sudah matang, angkat dan sajikan dipiring.

Cumi Asam Manis Lada Hitam - Terima kasih dan Selamat Mencoba