Resep Tahu Tempe Bacem

Langkah Membuat Resep Tahu Tempe Bacem butuh 17 bahan dan 9 langkah

Tahu Tempe Bacem -

Bunda bisa buat Tahu Tempe Bacem memakai 17 bahan dan 9 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Tahu Tempe Bacem

1. Kamu butuh 1 papan tempe.
2. Sediakan 1 papan tahu.
3. Kamu butuh Bumbu halus :.
4. Kamu butuh 2 sdm ketumbar.
5. Anda butuh 5 siung bawang merah.
6. Sediakan 5 siung bawang putih.
7. Bunda butuh 5 butir kemiri.
8. Siapkan Bumbu cemplung :.
9. Sediakan 1 liter air kelapa.
10. Kamu butuh 60 gr gula merah.
11. Siapkan 7 sdm kecap manis.
12. Kamu butuh 3 lembar daun salam.
13. Sediakan 2 ibu jari lengkuas di geprek.
14. Siapkan 1 sdm garam.
15. Kamu butuh 10 buah cabai rawit.
16. Anda butuh 1 sdm lada.
17. Siapkan 1 sdm asam jawa, dilarutkan dalam air secukupnya.

Tahapan buat Tahu Tempe Bacem

1. Blender / uleg halus semua bumbu halus kecuali bawang merah. Bawang merah di iris iris tipis.
2. Panaskan kurang lebih 7 sdm minyak, goreng bawang merah hingga sedikit kecoklatan dan harum. Masukkan bumbu halus yg tadi di blender. Tumis hingga harum.
3. Tambahkan garam, gula merah, daun salam, lengkuas, dan kecap manis. Aduk aduk sebentar. Tuang air kelapa.
4. Masukkan tahu dan tempe yang sudah di potong potong, dan tambahkan lada.
5. Tutup wajan, rebus hingga air surut sebagian.
6. Saat air sudah tersisa setengah dari awal, tambahkan rawit. Aduk dan masak sebentar lalu tambahkan asam jawa.
7. Masak hingga kering air surut seluruhnya atau sesuai selera.
8. Koreksi rasa.
9. Siap dihidangkan.

Tahu Tempe Bacem - Terima kasih dan Selamat Mencoba