Resep Tahu Crispy

Membuat Resep Tahu Crispy butuh 9 bahan dan 8 langkah

Tahu Crispy - Lama-lama tekor juga kalau beli terus hehehe. Tahu crispy misalnya, dengan mudah kamu bisa menemukan camilan ini karena dijajakan di warung kaki lima Nah, untuk kamu yang ingin membuat tahu crispy di rumah, gampang banget loh caranya. Lihat juga resep Tahu Crispy Ala Abang-abang enak lainnya! Tahu crispy ini sendiri merupakan makanan yang terbuat dari bahan tahu yang dipotong kecil - kecil, ditepungi dan digoreng dengan minyak panas dan dibumbui dengan bumbu kering aneka rasa. Tahu memiliki kandungan kedelai yang baik dan diperlukan tubuh.

Tahu Crispy selalu menjadi salah satu cemilan favorit keluarga.

Rasanya yang gurih dan teksturnya Salah satu keunggulan Tahu Crispy ini adalah bisa dinikmati saat Anda sedang berkumpul dengan.

Anda bisa buat Tahu Crispy menggunakan 9 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Tahu Crispy

1. Sediakan 2 potong tahu, iris dadu 1,5 cm.
2. Siapkan Terigu 5 sdm (biasa tdk munjung).
3. Bunda butuh 1 sdm maizena.
4. Kamu butuh 1 sdt kaldu jamur, kaldu ayam bubuk.
5. Sediakan 1 sdt garam.
6. Siapkan 1 sdt merica.
7. Bunda butuh 1/2 sdt soda kue.
8. Siapkan 300 ml air matang suhu ruang.
9. Kamu butuh Banyak2 minyak utk menggoreng.

Langkah-langkah memasak Tahu Crispy

1. Campur terigu, maizena, kaldu ayam, garam, lada, baking soda dan airnya, aduk hingga semuanya larut tercampur rata..
2. Masukkan tahu ke dalam cairan bumbu tadi, rendam selama 1 menit..
3. Sembari menunggu tahu di rendam, panaskan minyak goreng yg banyak dengan api besar, minyaknya sebisa mungkin bisa menenggelamkan seluruh permukaan tahu..
4. Tahu kemudian ditiriskan dulu sembari menunggu minyak benar2 panas..
5. Setelah minyak panas goreng tahu dalam keadaan api tetap besar. Jangan mengotak atik besarnya api, dr awal hingga akhir harus besar. Goreng hingga seluruh permukaan nya kering kecoklatan. Kalau belum kering semua permukaannya inilah awal mula kegagalan utk tahap berikutnya 😂.
6. Sisa cairan bumbu tadi bagi menjadi 3 tuangan. Saat tahu sudah kecoklatan tuang 1/3 cairannya. Teknik tuangnya pun harus sedikit tinggi, jangan dekat minyak, krn kurang menyebar dan tangan bisa kecipratan minyak panasnya..
7. Nhah setelah dituang adonan akan menyebar, lalu tunggu reda sebarannya baru aduk2 terus hingga semua menempel ke tahu dan sudah kering. Baru tuang 1/3 adonan lagi prosesnya sama sampai 1/3 adonan terakhir. Setiap mau tuang adonan ingat supaya tinggi dan tunggu proses sebelumnya benar2 kering menempel dulu di tahunya..
8. Tahu crispy siap dinikmati, boleh tambahkan bon cabe.

Tahu Crispy - Isian tahu tidak boleh basah atau berminyak. Isian tahu isi macam-macam, umumnya sayuran, bihun. Tahu crispy merupakan olahan dari tahu yang mempunyai tekstur renyah dengan metode masak digoreng sampai garing. Tahu crispy biasanya disajikan dengan bumbu balado, keju dan lain lain. Yuk simak rahasia cara membuat tahu crispy berikut ini! Salah satu yang jadi favorit adalah tahu goreng. Tahukah anda ada resep tahu crispy yang lebih sehat dan bisa dibuat sendiri di rumah? Terima kasih dan Selamat Mencoba