Resep Tongseng Daging Sapi

Cara Membuat Resep Tongseng Daging Sapi butuh 22 bahan dan 5 langkah

Tongseng Daging Sapi -

Bunda bisa memasak Tongseng Daging Sapi menggunakan 22 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Tongseng Daging Sapi

1. Kamu butuh 500 gr daging sapi.
2. Sediakan 6 lembar daun kol, robek kasar.
3. Bunda butuh 1 buah tomat, potong dadu dab buang isinya.
4. Bunda butuh 2 batang daun bawang, iris tipis.
5. Sediakan Bumbu Halus:.
6. Anda butuh 8 siung bawang merah.
7. Siapkan 4 siung bawang putih.
8. Siapkan 2 butir kemiri.
9. Sediakan 6 buah cabe merah keriting.
10. Sediakan 1/2 sdt jahe bubuk.
11. Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
12. Sediakan 1/2 sdt kayu manis bubuk.
13. Kamu butuh 1/2 sdt jinten bubuk.
14. Siapkan Bumbu cemplung :.
15. Anda butuh 2 lembar daun salam.
16. Anda butuh 2 lembar daun jeruk.
17. Bunda butuh 1 ruas jari lengkuas, geprek.
18. Sediakan 3 sdm kecap manis.
19. Sediakan 1/2 sachet kecil santan kara.
20. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
21. Anda butuh Secukupnya garam & lada bubuk.
22. Sediakan 300 ml kaldu daging sapi.

Cara memasak Tongseng Daging Sapi

1. Potong kotak kecil daging, lalu rebus 10 menit. Angkat daging, lalu ganti air rebusan dan rebus hingga daging empuk. Tiriskan. Sisihkan kaldu rebusan untuk kuah tongseng..
2. Haluskan bumbu halus, lalu tumis dengan sedikit minyak. Masukkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Masak hingga harum..
3. Masukkan daging dan air kaldu, masak hingga mendidih. Lalu tambahkan kol, kecap, kaldu jamur, garam dan lada bubuk..
4. Masak hingga kol setengah matang, lalu masukkan tomat, daun bawang dan santan..
5. Masak sebentar hingga matang. Sajikan hangat..

Tongseng Daging Sapi - Terima kasih dan Selamat Mencoba