Resep Tonseng Sapi Dadakan

Membuat Resep Tonseng Sapi Dadakan butuh 21 bahan dan 9 langkah

Tonseng Sapi Dadakan -

Bunda bisa buat Tonseng Sapi Dadakan menggunakan 21 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Tonseng Sapi Dadakan

1. Siapkan 1 kg Daging sapi.
2. Siapkan 5 siung Bawang merah.
3. Bunda butuh 8 siung Bawang putih.
4. Siapkan sesuai selera Cabe rawit merah.
5. Sediakan sesuai selera Cabe keriting merah.
6. Sediakan 1 batang sereh.
7. Siapkan 3 lembar daun salam.
8. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
9. Anda butuh jempol Jahe sebesar.
10. Siapkan Kunyit sebesar jari telunjuk.
11. Sediakan jempol Lengkuas sebesar.
12. Anda butuh 2 butir Kemiri.
13. Kamu butuh Ketumbar.
14. Siapkan Lada.
15. Siapkan 1 sdt Garam.
16. Anda butuh 1/2 sdm Gula.
17. Siapkan Bumbu penyedap.
18. Sediakan Tomat (sesuai selera).
19. Anda butuh Kol (sesuai selera).
20. Siapkan 1 bungkus Santan kara.
21. Siapkan 2 sdm kecap.

Cara membuat Tonseng Sapi Dadakan

1. Potong daging sesuai selera.
2. Haluskan ketumbar, lada, kemiri, bawang merah dan putih, jahe, kunyit, lengkuas, cabe rawit, cabe keriting, garam. Dan untuk sereh digeprek.
3. Tumis bumbu halus, masukan daun jeruk, sereh, daun salam agar harum. Jangan lupa tambahkan sedikit gula agar tidak terlalu sangit. Tumis dg api kecil agar tanak sempurna..
4. Masukan daging sapi yang telah dipotong-potong. Tumis dg bumbu hingga berubah warna..
5. Jika sudah merata, masukan air secukupnya sampai daging tenggelam..
6. Masukan santan, kecap dan penyedap rasa lalu masak hingga daging empuk dan air berkurang hingga setengah lebih sedikit..
7. Jika air sudah berkurang, masukan kol dan tomat yang sudah dipotong besar.
8. Koreksi rasa.
9. Tongseng siap disajikan.

Tonseng Sapi Dadakan - Terima kasih dan Selamat Mencoba