Resep Tongseng Daging Sapi

Langkah Membuat Resep Tongseng Daging Sapi butuh 25 bahan dan 6 langkah

Tongseng Daging Sapi -

Bunda bisa membuat Tongseng Daging Sapi menggunakan 25 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Tongseng Daging Sapi

1. Sediakan 1/2 kg daging sapi.
2. Sediakan Kol secukupnya (sobek kasar).
3. Siapkan Cabe rawit secukupnya (geprek).
4. Sediakan 2 bh tomat.
5. Sediakan 1 jari kelingking kayu manis.
6. Bunda butuh 1 bh bunga lawang.
7. Siapkan 4 cm lengkuas (bakar).
8. Sediakan 2 cm jahe.
9. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
10. Bunda butuh 1/2 sdt merica bubuk.
11. Siapkan 2 sdm kecap manis.
12. Sediakan 1 btg serai.
13. Sediakan 2 daun salam.
14. Siapkan 4 daun jeruk.
15. Kamu butuh 250 ml santan kental.
16. Siapkan 500 ml air.
17. Bunda butuh secukupnya Gula jawa.
18. Sediakan Mentega untuk menumis.
19. Kamu butuh secukupnya Garam.
20. Siapkan Penyedap(saya gak pakai).
21. Sediakan Bahan Halus:.
22. Bunda butuh 5 bh bawang merah.
23. Sediakan 5 bh bawang putih.
24. Siapkan 2 cm kunyit.
25. Siapkan 2 bh kemiri.

Cara membuat Tongseng Daging Sapi

1. Potong daging sesuai selera tapi jangan terlalu tebal usahakan kecil saja lalu rebus sampai empuk (20-30 menit).
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit dan kemiri..
3. Tumis bumbu halus dengan mentega lalu masukan jahe, lengkuas, bunga lawang, kayu manis, serai, ketumbar bubuk, merica bubuk, daun jeruk dan daun salam tumis sampai harum.
4. Lalu masukkan daging yang sudah direbus, aduk sebentar sampai bumbu meresap lalu masukkan air 500 ml aduk sesekali sampai mendidih.
5. Setelah mendidih masukan santan, gula jawa secukupnya, kecap manis, aduk sampai mendidih lalu masukkan kol dan garam secukupnya sambul dicek rasa. Tunggu sampai kol layu masukkan tomat biar segar. Lalu matikan apii.
6. Tongseng daging sapi siap disantap. Enak disantap hangat looh 😊.

Tongseng Daging Sapi - Terima kasih dan Selamat Mencoba