Resep Tongseng Sapi

Langkah Membuat Resep Tongseng Sapi butuh 26 bahan dan 5 langkah

Tongseng Sapi - Berbagai resep tongseng terus berkembang hingga terdapat beberapa variasi dari olahan tongseng. Resep Tongseng Sapi - Mungkin hingga saat ini Anda sudah akrab dengan masakan bernama tongseng. Tapi yang umum dijual itu berbahan dasar daging kambing. Yuk, ikuti cara masak resep tongseng sapi tanpa santan ini! TONGSENG DAGING SAPI TANPA SANTAN ENAK GURIH resep tongseng daging sapi tanpa santan,cara membuat tongseng daging sapi tanpa santan.

Tapi tahukah kamu bahwa daging sapi juga bisa diolah menjadi tongseng?

Rasa pedas manisnya benar-benar menggugah selera.

Kamu bisa memasak Tongseng Sapi memakai 26 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Tongseng Sapi

1. Kamu butuh 1 kg Daging sapi.
2. Sediakan 5 lmbr kol/kubis.
3. Sediakan 200 ml Santan instan (+2 ltr Air mineral), atau.
4. Siapkan 1 btr Santan kelapa (+1,5 ltr Air mineral).
5. Sediakan 8 bh Cabe rawit (utuh).
6. Sediakan 1 ruas Lengkuas/laos (memarkan).
7. Kamu butuh 2 btg Serai (memarkan).
8. Bunda butuh 4 lmbr Daun salam.
9. Siapkan 1/2 siung Bawang Bombay.
10. Siapkan 1 btg Kayu manis.
11. Sediakan 2 bh Tomat merah/hijau.
12. Siapkan 5 sdm Kecap manis.
13. Kamu butuh 1 sdm Gula.
14. Siapkan 1 sdm Garam himalaya.
15. Sediakan 2 sdm Kaldu jamur instan.
16. Bunda butuh Bumbu halus:.
17. Siapkan 11 siung Bawang merah.
18. Sediakan 6 siung Bawang putih.
19. Siapkan 8 bh Cabe merah keriting.
20. Sediakan 4 bh Kemiri.
21. Sediakan 2 sdm Ketumbar.
22. Bunda butuh 1 sdm Merica.
23. Anda butuh 1 ruas Kunyit.
24. Bunda butuh 3 bh Tahu putih (potong dadu+goreng).
25. Bunda butuh 2 btr Telur ayam (rebus).
26. Kamu butuh Secukupnya Bawang goreng (opsional).

Cara memasak Tongseng Sapi

1. Cuci bersih daging lalu rebus sebentar. Buang lemak & darah yang mengapung (simpan air kaldu rebusan). Kemudian iris dadu/tipis daging. Haluskan bumbu halus lalu pisahkan sebagian bumbu untuk yang tidak suka pedas..
2. Tumis kedua bumbu halus tambahkan daun salam, serai, lengkuas, kayu manis, bawang bombay hingga harum. Lalu masukkan daging dan/atau tahu, telur. Aduk rata dan kemudian masukkan santan kelapa. Aduk rata & koreksi rasa..
3. Kemudian masukkan gula, kaldu jamur/kaldu daging, kecap manis, garam, & *cabe rawit utuh (untuk bumbu halus tumis yang pedas). Aduk rata & koreksi rasa. **Jika kurang manis tambahkan kecap, kurang asin tambahkan kaldu jamur..
4. Masak hingga daging empuk lalu masukkan irisan kol dan irisan tomat. Aduk rata hingga kol menjadi lembek. (Jika tidak suka kuah tongseng kental tambahkan secukupnya air mineral)..
5. Lalu angkat dan sajikan tongseng dengan taburan bawang goreng selagi hangat..

Tongseng Sapi - Kedai lesehan kuliner masakan jawa asli. Inilah yang unik dari tongseng daging sapi. Hidangan ini memberikan rasa dan selera yang Nah, hidangan tongseng daging sapi ini bisa dijadikan alternatif untuk bisa mencicipi nikmatnya olahan. Resep Tongseng Daging Sapi - Versi Wikipedia, tongseng merupakan masakan sejenis gulai dengan bumbu rempah yang lebih tajam. Perbedaan yang lebih jelas adalah penggunaan dagingnya. Cara memasak resep tongseng sapi sendiri. Tongseng adalah penganan khas Indonesia yang kaya rempah. Terima kasih dan Selamat Mencoba