Resep Tongseng Sapi

Membuat Resep Tongseng Sapi butuh 26 bahan dan 6 langkah

Tongseng Sapi -

Kamu bisa memasak Tongseng Sapi memakai 26 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Tongseng Sapi

1. Sediakan 1 kg daging sapi (sengkel / sandung lamur) potong dadu / iris.
2. Anda butuh 5 lembar kol, iris kasar.
3. Sediakan 200 ml santan Kara.
4. Siapkan 300 ml air.
5. Siapkan 15 buah cabe rawit utuh.
6. Anda butuh 4 lembar daun salam.
7. Siapkan 2 batang sereh, memarkan.
8. Bunda butuh 2 buah tomat, potong-potong.
9. Sediakan 1 ruas lengkuas.
10. Siapkan 1 batang kecil kayu manis.
11. Sediakan 1/2 sdm garam.
12. Siapkan 1/2 sdm gula pasir.
13. Siapkan 1/2 sdm kaldu bubuk (tambahan saya).
14. Siapkan 1 sdm bawang goreng untuk taburan.
15. Sediakan Bahan pelengkap :.
16. Siapkan Kerupuk Udang.
17. Bunda butuh Acar Timun Wortel.
18. Kamu butuh Bumbu yang dihaluskan :.
19. Sediakan 12 siung bawang merah.
20. Sediakan 8 buah cabe merah keriting.
21. Siapkan 7 siung bawang putih.
22. Bunda butuh 4 sdm kecap manis.
23. Sediakan 4 butir kemiri.
24. Siapkan 4 sdt ketumbar butir.
25. Sediakan 2 sdt merica bubuk.
26. Siapkan Seruas kunyit.

Cara membuat Tongseng Sapi

1. Tumis bumbu halus bersama daun salam, sereh, lengkuas, kayu manis hingga harum..
2. Masukkan daging sapi yang sudah dipotong-potong. Aduk sampai berubah warna..
3. Tambahkan santan kara, air, kecap manis,.
4. Bumbui garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk-aduk..
5. Masak sampai daging cukup empuk dan kuah mengental. Cicipi rasanya. Menjelang diangkat, masukkan cabe ko, tomat dan cabe rawit..
6. Sajikan tongseng sapi yang masih panas dengan ditaburi bawang goreng, acar timun wortel dan kerupuk udang..

Tongseng Sapi - Terima kasih dan Selamat Mencoba