Resep Tongseng daging Sapi Qurban

Langkah Membuat Resep Tongseng daging Sapi Qurban butuh 25 bahan dan 9 langkah

Tongseng daging Sapi Qurban - Bingung mengolah daging kurban???😁 Ini salah satu olahan daging sapi yang tergolong cukup simple 'TONGSENG SAPI' #tongsengdagingsapi #tongsengsapi. Daging sapi dapat diolah menjadi menu makanan yang lezat. Tak heran ada banyak resep kuliner yang bahan dasar yang digunakannya adalah Daging sapi memiliki tekstur yang padat sehingga mudah diolah menjadi berbagai menu kuliner. Bagi pecinta kuliner tongseng, harus mencoba kuliner. hidangan tongseng daging sapi ini bisa dijadikan alternatif untuk bisa mencicipi nikmatnya olahan tongseng. Inilah yang unik dari tongseng daging sapi.

Bahan bahan Resep Tongseng Sapi Enak.

Cara Membuat Tongseng Daging Sapi Sederhana.

Anda bisa buat Tongseng daging Sapi Qurban memakai 25 bahan dan 9 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Tongseng daging Sapi Qurban

1. Siapkan 250 gr daging sapi (lemak jangan dibuang).
2. Siapkan 250 ml santan kental.
3. Siapkan 250 ml air.
4. Sediakan 1/4 kubis.
5. Siapkan 2 pcs tomat hijau.
6. Bunda butuh 4 siung bawang putih.
7. Siapkan Bawang goreng (untuk taburan).
8. Siapkan Cabe rawit sesuai selera (tidak usah di iris).
9. Siapkan Mentega secukupnya (untuk menumis).
10. Sediakan secukupnya Garam.
11. Bunda butuh Gula pasir / gula jawa secukupnya (pengganti penyedap rasa).
12. Bunda butuh secukupnya Kecap manis.
13. Sediakan 1 ruas kayu manis (optional).
14. Sediakan 1 pcs kembang lawang (optional).
15. Bunda butuh 2 pcs daun salam.
16. Sediakan 1 ruas laos (geprek).
17. Sediakan 2 pcs daun jeruk.
18. Kamu butuh 1 pcs sereh (geprek).
19. Anda butuh secukupnya Merica.
20. Sediakan Bumbu halus.
21. Bunda butuh 4 siung bawang merah.
22. Sediakan 2 siung bawang putih.
23. Siapkan secukupnya Ketumbar.
24. Sediakan 1 ruas jahe (bakar terlebih dahulu).
25. Sediakan 1 ruas kunyit (bakar dan buang kulitnya).

Cara membuat Tongseng daging Sapi Qurban

1. Potong daging sesuai selera, jangan buang lemak, karena akan menjadi kaldu untuk kuah tongseng kita.
2. Panaskan minyak, kemudian masukkan bumbu halus yang sudah dihaluskan.. masak hingga mengeluarkan bau harum.
3. Setelah tercium harum, masukkan daun salam, daun jeruk yang sudah dirobek, sereh, kembang lawang, kayu manis dan laos.. aduk hingga daun menjadi layu...
4. Setelah daun menjadi layu, kemudian masukkan daging sapi yang telah kita potong tadi.. masak hingga daging terlumuri bumbu (supaya menambah rasa pada daging).. apabila bumbu gosong, bisa menambahkan sedikit aer...
5. Setelah bumbu matang dan daging terlumuri bumbu, masukkan air dan masak hingga daging menjadi lunak.. kemudian tambahkan santan.. masak kembali hingga matang dan daging menjadi lunak.. masukkan penyedap seperti garam dan gula, koreksi rasa...
6. Bahan dasar membuat tongseng telah siap, atau bisa di bilang yang kita buat sebelumnya adalah resep untuk membuat gule daging...
7. Untuk membuat tongseng, panaskan mentega, kemudian tumis bawang putih hingga harum.. tambahkan merica...
8. Ambil daging sapi yang ada dimasakan sebelumnya, tumis bersama bawang putih.. setelah matang, masukkan kuah beserta irisan kubis, cabe rawit dan tomat hijau.. masak jangan terlalu lama, supaya kubis tidak terlalu layu.. tambahkan kecap dan merica kemudian koreksi rasa...
9. Setelah dimasak beberapa saat, tongseng pun siap di sajikan.. sajikan dalam mangkuk, dan tambahkan bawang goreng untuk membuat rasa tongseng menjadi lebih enak.. makan bersama nasi hangat dan kerupuk, dijamin mantab.. selamat mencoba😁.

Tongseng daging Sapi Qurban - Kepengen tongseng tapi tak bisa makan daging kambing? Rasa pedas manisnya benar-benar menggugah selera. Cocok juga lho, untuk hidangan lebaran besok. Resep Tongseng Sapi - Mungkin hingga saat ini Anda sudah akrab dengan masakan bernama tongseng. Tapi yang umum dijual itu berbahan dasar daging kambing. Kemudian masukkan daging tongseng sapi ke dalamnya. Aduk-aduk hingga bumbu resep tercampur secara merata. Terima kasih dan Selamat Mencoba