Resep Tongseng Gulai Sapi

Membuat Resep Tongseng Gulai Sapi butuh 30 bahan dan 7 langkah

Tongseng Gulai Sapi -

Anda bisa buat Tongseng Gulai Sapi menggunakan 30 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Tongseng Gulai Sapi

1. Sediakan 500 gr daging sapi, potong sesuai selera.
2. Siapkan 3 buah cengkeh (utk rebusan pertama).
3. Kamu butuh 1 batang kecil kayu manis (utk rebusan pertama).
4. Kamu butuh 65 ml santan instan (sesuai selera).
5. Anda butuh 500 ml air.
6. Siapkan Bumbu Halus:.
7. Siapkan 7 siung bawang merah.
8. Siapkan 3 siung bawang putih.
9. Anda butuh 1 sdt ketumbar bubuk.
10. Kamu butuh 2 butir kemiri (sangrai dulu).
11. Anda butuh 1 sdt merica bubuk.
12. Siapkan 1 ruas kunyit.
13. Siapkan 1 ruas kencur (saya skip).
14. Siapkan 1/2 sdt jinten (saya skip).
15. Sediakan Bahan Tumis:.
16. Sediakan 2 lembar daun salam.
17. Sediakan 1 batang serai (geprek).
18. Siapkan 2 lembar daun jeruk, sobek2.
19. Sediakan 1 ruas lengkuas (memarkan).
20. Siapkan 3 butir kapulaga (geprek).
21. Bunda butuh 1 batang kecil kayu manis.
22. Sediakan 1/4 kecil gula jawa.
23. Sediakan Bumbu Pelengkap:.
24. Sediakan 3 batang daun bawang, iris kecil.
25. Siapkan 3 lembar kobis/kol, iris kecil.
26. Sediakan 1 buah tomat, potong kecil.
27. Sediakan 5 buah cabe rawit utuh.
28. Anda butuh 2 sdm kecap manis.
29. Bunda butuh Secukupnya garam/himsalt dan penyedap rasa sapi (optional).
30. Siapkan Secukupnya minyak utk menumis.

Langkah-langkah buat Tongseng Gulai Sapi

1. Awali dengan membaca "Bismillahirrahmannirrahiim" terlebih dahulu. 😊.
2. Cuci bersih daging sapi yang sudah dipotong rebus dengan cengkeh dan kayu manis sampai mendidih. Matikan api kemudian buang busanya. Diamkan..
3. Tumis bumbu halus, bahan tumis, dan gula jawa sampai harum. Masukkan daging sapi yang sudah direbus, aduk sampai tercampur dan bumbu meresap..
4. Tambahkan air, tunggu sampai mendidih kemudian masukkan santan sambil sesekali diaduk..
5. Jika daging sudah empuk, tambahkan kecap, garam/himsalt, dan penyedap rasa sapi. Aduk dan koreksi rasa..
6. Masukkan kobis/kol, tomat, cabe, dan daun bawang. Aduk sebentar dan matikan api..
7. Taburi bawang goreng. Siap disajikan. 🤗.

Tongseng Gulai Sapi - Terima kasih dan Selamat Mencoba