Resep Tongseng Sapi

Langkah Membuat Resep Tongseng Sapi butuh 31 bahan dan 7 langkah

Tongseng Sapi - Berbagai resep tongseng terus berkembang hingga terdapat beberapa variasi dari olahan tongseng. Resep Tongseng Sapi - Mungkin hingga saat ini Anda sudah akrab dengan masakan bernama tongseng. Tapi yang umum dijual itu berbahan dasar daging kambing. Yuk, ikuti cara masak resep tongseng sapi tanpa santan ini! TONGSENG DAGING SAPI TANPA SANTAN ENAK GURIH resep tongseng daging sapi tanpa santan,cara membuat tongseng daging sapi tanpa santan.

Tapi tahukah kamu bahwa daging sapi juga bisa diolah menjadi tongseng?

Rasa pedas manisnya benar-benar menggugah selera.

Anda bisa membuat Tongseng Sapi memakai 31 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Tongseng Sapi

1. Siapkan 1/2 kg daging sapi.
2. Sediakan 1 mangkok santan dari 1/2 butir kelapa.
3. Bunda butuh 2 lembar daun salam.
4. Kamu butuh 4 lembar daun jeruk, robek2.
5. Kamu butuh 2 batang sereh, geprek.
6. Sediakan 1 ruas jempol lengkuas, geprek.
7. Sediakan 1 sdm sisiran gula merah.
8. Siapkan Secukupnya kecap manis (me: 3 sdm).
9. Siapkan Secukupnya garam.
10. Kamu butuh Secukupnya gula.
11. Siapkan Secukupnya air.
12. Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis bumbu.
13. Sediakan 1 batang kecil kayu manis.
14. Kamu butuh Bumbu halus.
15. Siapkan 9 siung bawang merah.
16. Siapkan 7 siung bawang putih.
17. Siapkan 3 butir kemiri.
18. Siapkan 2 sdt ketumbar.
19. Sediakan 1 sdt jinten.
20. Siapkan 1 sdt lada butir.
21. Siapkan 1 ruas kunyit.
22. Bunda butuh 2 ruas jahe.
23. Anda butuh 5 buah cabe rawit.
24. Sediakan 12 buah cabe merah keriting (bisa sesuai selera aja pedasnya).
25. Sediakan Pelengkap.
26. Siapkan Cabe rawit.
27. Siapkan 1/4 kol, iris kasar.
28. Siapkan 2 batang daun bawang, potong sedang.
29. Siapkan 1 buah tomat, potong dadu.
30. Sediakan Secukupnya rawit, potong2 kecil.
31. Bunda butuh Bawang goreng.

Proses memasak Tongseng Sapi

1. Potong2 daging menjadi bentuk dadu,, lalu cuci bersih.
2. Tumis bumbu halus bersama dengan daun salam, daun jeruk, sereh, dan kayu manis. Tumis hingga harum dan bumbu kalis.
3. Setelah bumbu harum, masukkan daging,, aduk rata dengan bumbu. Masak kurleb 5 menit sampai air dagingnya keluar..
4. Lalu tambahkan air,, masak2 hingga daging empuk. Jika air surut tapi daging masih keras, tambahkan lagi airnya dan masak lagi, ulangi sampai daging dirasa cukup empuk..
5. Jika daging sudah cukup empuk, masukkan air santan dan kecap manis. Aduk rata, masak kembali hingga kuah mengental, tp jangan terlalu surut ya. icip dan koreksi rasa..
6. Setelah hampir matang, masukkan kol, daun bawang, dan tomat. Aduk dan tutup wajan sebentar sampai sayuran agak layu. Lalu matikan api. Tongseng siap disajikan..
7. Sajikan dengan tambahan taburan cabe rawit potong dan bawang goreng...

Tongseng Sapi - Kedai lesehan kuliner masakan jawa asli. Inilah yang unik dari tongseng daging sapi. Hidangan ini memberikan rasa dan selera yang Nah, hidangan tongseng daging sapi ini bisa dijadikan alternatif untuk bisa mencicipi nikmatnya olahan. Resep Tongseng Daging Sapi - Versi Wikipedia, tongseng merupakan masakan sejenis gulai dengan bumbu rempah yang lebih tajam. Perbedaan yang lebih jelas adalah penggunaan dagingnya. Cara memasak resep tongseng sapi sendiri. Tongseng adalah penganan khas Indonesia yang kaya rempah. Terima kasih dan Selamat Mencoba