Resep Ayam goreng lengkuas/laos

Membuat Resep Ayam goreng lengkuas/laos butuh 16 bahan dan 7 langkah

Ayam goreng lengkuas/laos - Lihat juga resep Ayam goreng laos enak lainnya! Resep Ayam Goreng Lengkuas - Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super enak dan lezat. Penggunaan lengkuas atau laos sangat berperan penting terhadap resep ayam goreng lengkuas yang akan dibuat. Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah tradisional yang sudah ada sejak jaman ibu ataupun nenek kita. Resep ayam masak lengkuas ini memang merupakan salah satu resep tradisional yang sampai saat ini banyak yang mengidolakannya.

Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan nikmatnya parutan lengkuas yang dicampur bersama bumbu lain dan digoreng hingga keriuk.

Language: Share this at Ayam Goreng Lengkuas.

Anda bisa memasak Ayam goreng lengkuas/laos memakai 16 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Ayam goreng lengkuas/laos

1. Sediakan 1/2 kg ayam.
2. Anda butuh 1 batang serai.
3. Bunda butuh 3 lembar daun jeruk.
4. Siapkan 2 lembar daun salam.
5. Bunda butuh 1/2 potong jeruk nipis.
6. Sediakan Secukupnya air.
7. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
8. Sediakan Secukupnya minyak goreng.
9. Anda butuh Bumbu halus.
10. Anda butuh 4 siung bawang putih.
11. Siapkan 4 buah kemiri.
12. Siapkan 1 sdm ketumbar.
13. Siapkan 2 ruas kunyit.
14. Siapkan Secukupnya garam.
15. Kamu butuh Bahan parut.
16. Sediakan 1-2 buah lengkuas ukuran besar.

Cara buat Ayam goreng lengkuas/laos

1. Potong ayam sesuai selera kemudian cuci bersih dan baluri dengan air perasan jeruk nipis.
2. Haluskan bumbu dan parut/tumbuk lengkuas.
3. Kemudian tumis bumbu halus tambahkan serai, daun jeruk dan daun salam, setelah bumbu tercium harum masukkan air (sampai ayam terendam).
4. Masukkan ayam dan lengkuas yg sudah diparut, masak sampai air surut.
5. Kemudian panaskan minyak dan goreng ayam sampai kecoklatan.
6. Lalu goreng sisa lengkuas yg digunakan untuk merebus tadi sampai kecoklatan.
7. Lakukan sampai habis, dan ayam lengkuas/laos siap disajikan, boleh dilengkapi dengan sambal lalapan agar lebih nikmat.

Ayam goreng lengkuas/laos - Terate Sooko Mojokerto Ruko lotus suouare. Agar ayam goreng lengkuas maupun ayam berbumbu lainnya matang sempurna dan rasanya nikmat hingga tulang, beberapa trik ini bisa kamu coba. Jika kamu bosan dengan menu ayam yang itu-itu saja, resep ayam goreng bumbu lengkuas atau laos ini bisa banget dicoba. Laos atau lengkuas menjadi bumbu ayam goreng ini. Aromanya wangi dan rasanya gurih meresap. Ayam goreng rempah lengkuas merupakan makanan yang sangat pas untuk masyarakat Indonesia karena rasanya yang gurih dan lezat. Hari ini ayam goreng merupakan makanan yang sangat dicari-cari oleh masyarakat Indonesia, terlebih lagi ayam goreng krispi. Terima kasih dan Selamat Mencoba