Resep Ayam Tempe dan Tahu Bacem
Membuat Resep Ayam Tempe dan Tahu Bacem butuh 16 bahan dan 4 langkah
Ayam Tempe dan Tahu Bacem -
Anda bisa memasak Ayam Tempe dan Tahu Bacem menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Ayam Tempe dan Tahu Bacem
- Siapkan 1/4 kg ayam.
- Siapkan 1 papan tempe.
- Sediakan 4 tahu putih (potong jd 3).
- Siapkan 2 buah asam jawa.
- Sediakan 2 sdm gula merah.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Bunda butuh 1 saset kecap bango (kemasan 1000an).
- Sediakan 600 ml air kelapa.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Siapkan 1/4 sdt jintan.
- Siapkan 6 bawang merah.
- Bunda butuh 4 siung bawang putih.
- Bunda butuh 1/2 ruas lengkuas.
- Siapkan Secukupnya gula dan garam.
Proses memasak Ayam Tempe dan Tahu Bacem
- Rebus dulu ayam dengan 600ml air kelapa, bumbu halus, daun salam, dan daun jeruk sampai airnya sedikit habis.
- Setelah habis tambahkan kecap aduk merata. (Untuk tahu dan tempe saya pisahkan saya merebus).
- Setelah matang, matikan api dinginkan. Lalu simpan dalam wadah tertutup.
- Goreng sampai kecoklatan. Setelah matang sajikan dengan nasi hangat.
Ayam Tempe dan Tahu Bacem - Terima kasih dan Selamat Mencoba