Resep Ayam Goreng Lengkuas

Cara Membuat Resep Ayam Goreng Lengkuas butuh 15 bahan dan 7 langkah

Ayam Goreng Lengkuas - Masak ayam goreng di rumah tapi rasa gak kalah sama Resto? Lihat juga resep Ayam goreng laos enak lainnya! Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak Yup, lengkuas ini bisa kamu parut, campurkan dengan bumbu lumuran ayam lainnya kemudian goreng. Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng enak gurih & empuk. Contact Ayam Goreng Lengkuas on Messenger.

Terate Sooko Mojokerto Ruko lotus suouare.

Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut.

Kamu bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 15 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam Goreng Lengkuas

1. Sediakan 1 kg ayam (me: ½ kg ayam).
2. Siapkan 1 persegi panjang tempe, potong2.
3. Siapkan 5 lembar daun salam.
4. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
5. Siapkan 1 sdm merica bubuk.
6. Siapkan 2 batang serai, digeprek.
7. Anda butuh 3 lengkuas ukuran besar (me: 4 lengkuas ukuran besar kecil).
8. Bunda butuh Minyak untuk menggoreng.
9. Sediakan Air.
10. Siapkan Bahan Bumbu Halus:.
11. Sediakan 5 siung bawang putih.
12. Sediakan 1 sdm ketumbar.
13. Bunda butuh 5 butir kemiri.
14. Anda butuh 3 sdm garam.
15. Kamu butuh 3 cm kunyit.

Cara membuat Ayam Goreng Lengkuas

1. Cuci bersih lengkuas dan parut. Karna saya tidak memarut sampai habis, jadi sisanya saya tumbuk² menggunakan uleg. Jika sudah selesai, sisihkan dulu..
2. Potong² bahan bumbu halus yg dibutuhkan untuk memudahkan proses menguleg. Haluskan semua bumbu halus..
3. Siapkan air setengah panci (sekiranya ayam dan tempe tercelup semua) masak air sampai mendidih. Lalu masukkan bumbu halus. Kemudian masukkan daun jeruk, salam, dan sereh. Jika sudah mendidih lagi, masukkan ayam. Kemudian masukkan parutan lengkuas. (me: saya masukkan ayamnya terlebih dulu dan masak hingga mendidih, baru bahan² lainnya mengikuti)..
4. Lalu tambahkan lada bubuk dan masak sampai air berkurang (kecilkan api dan masak kurleb 10 menit agar meresap bumbunya)..
5. Setelah 10 menit, saya ambil dan tiriskan tempe dalam wadah lain. Saya biarkan sampai benar² dingin, kemudian saya pindahkan dalam wadah tertutup untuk saya simpan dalam freezer. (Saya masak sore untuk persiapan makan pagi)..
6. Jika ingin memasak, siapkan minyak goreng panas lalu goreng ayam dan tempe sampai habis. Setelah itu saring air rebusan tadi, kemudian gunakan sedikit minyak untuk menggoreng bumbu/lengkuas sampai kecoklatan..
7. Cara penyajiannya, taburi lengkuas goreng diatas ayam dan tempe. Kemudian siap dinikmati dengan nasi hangat bersama keluarga 🥰🤤.

Ayam Goreng Lengkuas - Ayam Goreng Lengkuas, satu variasi resep klasik bagi mereka yang mencari selingan selain serundeng ataupun kremes. Resep dan cara membuat ayam goreng lengkuas praktis. Terakhir ambil sisa bumbu dan goreng sampai garing dan kriyuk - kriyuk. Olahan ayam lain yang juga bisa Anda coba di rumah adalah resep ayam asam manis. Jadi perpaduan ayam dengan bumbu pilihan dan kecap manis bisa. resep ayam goreng 🍗 ayam goreng itu bisa dibikin macemmacem rasanya~ 🍗. Masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, dan serai. Goreng ayam dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan, angkat. Terima kasih dan Selamat Mencoba