Resep Ayam Goreng Lengkuas

Membuat Resep Ayam Goreng Lengkuas butuh 13 bahan dan 4 langkah

Ayam Goreng Lengkuas -

Anda bisa buat Ayam Goreng Lengkuas memakai 13 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam Goreng Lengkuas

1. Sediakan 1 ekor ayam.
2. Anda butuh 8 siuang bawang merah.
3. Sediakan 4 siung bawang putih.
4. Siapkan 3 buah kemiri bulat.
5. Siapkan 1 ruas jari jahe.
6. Sediakan 1 sdm air asam jawa.
7. Sediakan 1/2 sdm kunyit parut.
8. Sediakan 100 grm lengkuas (,diparut).
9. Sediakan 2 lembar daun salam.
10. Sediakan 1 batang sereh (geprek).
11. Siapkan 1 sdt garam.
12. Sediakan 200 ml air.
13. Sediakan 1 buah jeruk nipis (dari saya).

Proses membuat Ayam Goreng Lengkuas

1. Siapkan bahan nya. Saya potong ayam jadi 12. Bersihkan ayam, peras.jeruk nipis supaya hilangkan bau amis nya. diamkan sebentar.
2. Haluskan bumbu. Masukan bumbu halus ke dalam wajan. beri air untuk mengungkep nya, masukan daun salam, lengkuas parut, kunyit parut, sereh..
3. Masukan ayam aduk aduk. Diamkan sampai air nya surut. Tes rasa, Kemudian angkat.
4. Goreng Ayam dan sisa nya bumbu ditaburkan di atas ayam nya..

Ayam Goreng Lengkuas - Terima kasih dan Selamat Mencoba