Resep Ayam goreng laos

Membuat Resep Ayam goreng laos butuh 19 bahan dan 7 langkah

Ayam goreng laos - Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah tradisional yang sudah ada sejak jaman ibu ataupun nenek kita. Resep ayam masak lengkuas ini memang merupakan salah satu resep tradisional yang sampai saat ini banyak yang mengidolakannya. Walaupun sederhana tetapi rasanya tidak kalah dengan ayam goreng kalasan. Tumis bumbu halus bersama dg lengkuas parut, daun salam, sereh sampai harum. Masak sampai ayam empuk & bumbu meresap, air mengering dan sesekali di aduk Goreng semua ayam dengan minyak panas dgn api sedang.

Dimana dalam resep tersebut akan saya modif agar rasanya makin mantap, kebetulan ayam laos ini menjadi menu andalan saya,yang saya bawa jika ada acara makan bersama di beberapa tempat.

RESEP Ayam Goreng Laos/ Lengkuas & Serundeng Rempah Praktis. ayam dengan sensasi gurih & taburan serundeng rempah sangat cocok untuk pelengk.

Kamu bisa buat Ayam goreng laos menggunakan 19 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam goreng laos

1. Siapkan 1 kg ayam.
2. Siapkan Bumbu halus :.
3. Kamu butuh 4 siung bawang putih.
4. Sediakan 5 siung bawang merah.
5. Siapkan 1 sdm ketumbar.
6. Siapkan 5 butir kemiri.
7. Sediakan 3 ruas kunyit.
8. Anda butuh 1/2 ruas jahe.
9. Siapkan 4 lembar daun salam.
10. Anda butuh 4 lembar daun jeruk.
11. Siapkan 2 btg serai.
12. Sediakan 6 ruas laos (parut).
13. Sediakan Secukupnya gula.
14. Siapkan Secukupnya garam.
15. Kamu butuh Secukupnya royco.
16. Siapkan Secukupnya penyedap rasa.
17. Kamu butuh Secukupnya air kelapa.
18. Bunda butuh Secukupnya air biasa.
19. Sediakan Secukupnya minyak.

Cara membuat Ayam goreng laos

1. Cuci bersih ayam yang sudah dipotong kemudian rebus dengan air biasa dulu hingga setengah matang tiriskan.
2. Haluskan semua bumbu yang sudah dihaluskan tadi laos nya jangan lupa di parut ya.
3. Kemudian rebus lagi dengan air kelapa masukkan ayam dan bumbu yang sudah dihaluskan tadi tambahkan gula garam royco penyedap rasa aduk aduk hingga matang merata jangan sampai gosong yang dibawah.
4. Jika sudah matang ambil ayamnya saja tiriskan kemudian goreng hingga berwarna kuning kecoklatan.
5. Setelah itu buang air saring bumbu (jangan di peras) kemudian goreng hingga berwarna kuning kecoklatan tiriskan.
6. Kemudian tata ayam di piring taburkan bumbu laosnya tadi sampai menyelimut rata.
7. Siap disajikan.

Ayam goreng laos - Pada dasarnya sebenarnya resep ayam goreng lengkuas ncc ini menggunakan bumu yang mirip dengan ayam goreng laos lainnya. Perbedaannya hanya sedikit, yaitu di daun jeruk dan jahe yang erfungsi untuk mengurangi bau khas daging ayam potong nya. Hampir sama dengan ayam bakar krispi, tetapi yang digunakan untuk krispi bukanlah parutan kelapa tetapi parutan lengkus. Resep Ayam Goreng Laos Ala Resto - Dari kemarin admin cukup penasaran dengan olahan ayam goreng laos. itu loh mom, taburan ayam nya kok enak banget ya, beda sama olahan ayam goreng berbumbu lainnya. taburan gurih dengan rasa bumbu rempah yang khas serta ada manisnya sedikit yang bikin ketagihan. setelah di telurusi ternyata parutan rempah yang digunakan untuk taburan adalah laos atau yang. hai semua, jangan lupa like, coment, and subscribe. thank you Resep ayam goreng Laos siple semua pasti bisa Goreng ayam hingga berwarna kuning keemasan titik jika sudah angkat dan tiriskan. Goreng dengan api sedang, setelah berwarna kuning keemasan angkat dan tiriskan. (Goreng ayam dan bumbunya secara terpisah agar bumbu tidak gosong) ayam goreng laos siap disajikan Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa. Tidak heran, daging ayam yang kenyal dan nikmat itu memang paling enak disajikan saat masih panas-panas, apalagi kalau ada bumbu kremesannya yang menambah cita rasa. Selain dibuat dari tepung, anda juga bisa membuat kremesan ini dari bumbu lengkuas. Terima kasih dan Selamat Mencoba