Resep Ayam Goreng Lengkuas

Langkah Membuat Resep Ayam Goreng Lengkuas butuh 11 bahan dan 5 langkah

Ayam Goreng Lengkuas -

Anda bisa buat Ayam Goreng Lengkuas memakai 11 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Ayam Goreng Lengkuas

1. Sediakan Ayam utuh (sesuai selera bagian apa saja).
2. Bunda butuh 3 lembar daun jeruk.
3. Sediakan 2 lembar daun salam.
4. Anda butuh 2 sdm garam.
5. Sediakan 1 sdm kaldu jamur.
6. Siapkan 3 sdm lengkuas parut (sesuai selera).
7. Anda butuh 900 ml air (secukupnya, menyesuaikan besar dan banyaknya ayam).
8. Sediakan Bumbu ungkep.
9. Sediakan 5 siung bawang putih.
10. Kamu butuh 1 sdt ketumbar.
11. Sediakan 1 ruas kunyit.

Langkah-langkah buat Ayam Goreng Lengkuas

1. Siapkan daging ayam yg sudah dibersihkan, lalu rebus sebentar dengan air mendidih. Buang air rebusan pertama.
2. Haluskan bumbu, lalu masukkan ke dalam panci yg berisikan daging ayam yg sudah diganti airnya.
3. Masukkan lengkuas parut, tambahkan garam dan kaldu jamur. Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap.
4. Setelah itu goreng ayam sampai matang. Setelah ayam matang saring air sisa rebusan, ambil sisa bumbu lalu goreng sampai kecoklatan.
5. Setelah matang, taburkan dan sajikan bersama ayam goreng yg sudah matang tadi..

Ayam Goreng Lengkuas - Terima kasih dan Selamat Mencoba