Resep Ayam Goreng Lengkuas

Membuat Resep Ayam Goreng Lengkuas butuh 12 bahan dan 6 langkah

Ayam Goreng Lengkuas -

Kamu bisa memasak Ayam Goreng Lengkuas menggunakan 12 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Ayam Goreng Lengkuas

1. Bunda butuh 1 kg ayam potong (kucuri jeruk, cuci lagi).
2. Siapkan Bumbu halus :.
3. Siapkan 2 siung bawang merah.
4. Siapkan 7 siung bawang putih.
5. Anda butuh 5 ruas lengkuas (iris kecil-kecil agar muda di blender/tumbuk).
6. Siapkan 1 ruas kunyit.
7. Sediakan 2 ruas jahe.
8. Sediakan Bumbu tambahan:.
9. Sediakan 1 batang serai,geprek.
10. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
11. Kamu butuh 1 lembar daun salam.
12. Siapkan 1 sdm royco sapi.

Tahapan buat Ayam Goreng Lengkuas

1. Persiapkan bahan" lalu blender/haluskan bumbu halus..
2. Kemudian tumis bumbu halus ke dlm sdkit minyak panas,api sedang.tambahkan serai,daun jeruk dan daun salam..
3. Setelah harum dan sdkit kering, tambahkan air secukupnya, tunggu hingga mendidih,lalu masukan 1sdm royco, aduk, masukan ayam,lalu aduk hingga ayam stgh lebih tenggelam. Jgn lupa d tutup ya agar ayam lembut dan cpt matang..
4. Setelah air surut dan sdkit kering. Angkat ayam dan pisahkan sisa bumbu nya..
5. Lalu goreng ayam dan bumbu secara terpisah..
6. Jangan lupa, nasi hangat+ sambal terasi+lalap timunkemangi, beeh maknyus mom hehehehe....

Ayam Goreng Lengkuas - Terima kasih dan Selamat Mencoba